ちょうど6年ぶりぐらいでした。
外から窓越しに製麺室を覗くことができます。
「京王八王子駅」から歩いて2分ぐらい、
「JR八王子駅」からだと5分ぐらい。
期間限定の「もり梅塩」もちょっと気になったけど、
デフォルトの「もり」が未食だったので今回は見送りに。
お店のスタッフさんは、男性1名、女性3名。
テーブル席2つあり、今回もカウンター席奥へ。
■特製もりそば 850円
麺量、しっかりあります。
丁度良い茹で加減、まずまずの美味しさ。
つけスープの量もたっぷり、うれしい～ですねぇ。
やや甘口、やや酸味、まろやかな和出汁の風味、奥深いコクと旨味。
中に茹で玉子ハーフと、
大木メンマ、なると、
大判のチャーシューが2枚、モモ肉かなぁ？
こっち系の他店と比べてやわらかくて味付けも良い。
麺を豪快にじゃぶじゃぶして、一気にズルズル～っと。
途中で一味唐辛子を入れて。
うまかったぁ～～。
スープ、結構飲んじゃいました。
前回の「中華そば」の記事はこちら。
東池袋 大勝軒 八王子店 （つけ麺 / 京王八王子駅、八王子駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8