都営三田線「千石駅」から歩いて5分ぐらい。
ノスタルジックな雰囲気の町中華屋さん。
『新華楼』
臨時休業していましたが、席数を減らして営業再開。
テーブルに着くとおばちゃんが、アルコール消毒スプレーを
持って来て手のひらにシュッシュッっとかけてくれました。
以前は無かった「禁煙」の貼り紙が壁面にありました。
英語、中国語、韓国語、と、もう一つは何語だろう・・・？
以前、テーブル上に置いてあった調味料は事前撤去してあり、
注文した物が出された後で割り箸と一緒に持って来ました。
■湯麺(タンメン) 650円
大きな丼ぶり。
中央に長ねぎがドサッと盛られて。
白菜、にんじん、きぬさや、椎茸、竹の子、豚肉細切れ。
野菜量、多！！
野菜の旨味が染み込んだやさしい味のスープ。
油っぽくなく、塩分控えめで、まろやかな口当たり。
風味良くて美味しい～ちぢれた細麺。
硬めにしたのでバツバツと歯切れ良くて。
持ち上げた時のふわぁ～っと良いにおいがたまらない。
ラストにラー油を落として。
白菜をたっぷり使ったタンメン。
安くて、美味しい～～！！
前回の「広東麺」の記事はこちら。
「味噌ラーメン」の記事はこちら。
「ラーメン＆半炒飯」の記事はこちら。