【ラーメン二郎 ＠上野毛】・・・令和最初の二郎

令和最初の二郎もここでした。

■小ラーメン　700円

麺少なめ、カタカタコールで。

久しぶりに大きめの豚でした。

ちょいハードめの食感、スープに浸しながら。

熱々、シャキシャキの茹で野菜。

レンゲでスープをすくって上からかけ回して。

暑くなったきたからなのか、醤油の酸味をググっと上げてきたような気がする。

サラッとしているけど旨味が濃縮されていて、うまかったなぁ～。

麺も、いつもと変わらないうまさで。

「つけ麺」

復活しないかなぁ～～。

『ラーメン二郎 上野毛店』