久しぶりに、美味しい~タンメンを食べた。
風情のある外観。
西武池袋線「桜台駅」南口から歩いて2分ぐらい。
店先に置かれた寸胴の上にあるメニューを眺めなら待っていると、
感じのいいママさんが注文を取りに出てきます。
「並?中?」
「細麺?太麺?」
ってね。
いろんな味の種類があるので、何回か再訪したいけど、
自宅から遠い・・・
お呼ばれして店内へ。
一番手前でしたよ。
奥にテーブル席が1つ。
カウンターテーブルの奥行きがあまりなくて。
お代、後払い制。
■たんめん 中 細麺 800円
この野菜の量!!
シャキシャキ感がわずかに感じられるぐらいの炒め加減。
大きな木耳に、細切れの豚肉、胡椒がぱらぱらっと。
干し海老がたくさん入ってて風味のアクセントに。
濁り系の塩味スープ。
カドがなく、やわらかい口当たり。
黄色がかった中太の玉子麺。
硬茹で、自分好みの美味しい~麺。
最後のほうで、ラー油を落として。
スープ完飲み。
近くへ行くことがあったら、また寄りたい。。
麺処 まるよし商店
(ラーメン
/ 桜台駅
、新桜台駅
、練馬駅
)
昼総合点★★★★☆ 4.0