この日はお仕事で東京から客人が来ておりましたので、山形グルメを堪能してもらいたいと 冷たい肉そばの かつら北町店にお邪魔したら、臨時休業
急遽Uターンして山形駅への道すがら一休庵にお邪魔しました
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ここはお得なセットのＡセットを注文です
待つこと暫し、美味しそうな冷たい肉そばがやって来ました
げそ天は衣はカリカリで、ゲソは柔らかで、冷たい肉そばとの相性も抜群です
冷たい肉そばは、鶏の出汁がしっかり効いてますが、あっさりしていて箸がどんどん進みますね
蕎麦を食べると鶏の旨み、出汁の旨みをしっかりと感じるけど、スープだけ飲むとめっちゃサッパリなのは不思議です
旨いわ～
旨いわ～
客人も山形の味を堪能して、喜んで頂きまして、わたくしの仕事は大成功です
これで山形ファンを1人増やすことが出来ました
山形の魅力はまだまだありますので、さらなる山形ファンを増やしていきたいと思います
