米沢市 Good Old Days ローストポークタコライス

この日は前回お邪魔して、お休みだったGood Old Daysにやって来ました

今日は営業中で、ホッとしております

店内は、3〜4組のお客さんがいて人気なんですね

まずはメニューを拝見しましょう

メキシカンのお店みたいなので、やっぱりタコスですね

タコスにも色々種類がありますよ

ハンバーガーなんかもありますね

こちらも種類が豊富です

ハンバーグのプレートも魅力的です

ご飯系のメニューも充実してますね

タコライスも色々種類があります

あまりにも種類があり過ぎて、目移りしちゃいます

そんな時にはこういうランキングがあると助かりますよね

ランキングも参考にして、注文したのがローストポークタコライスです

わたくしが頼んだのが、中盛なんですが・・・

これはどう見ても特盛じゃないの くらいの盛り込み様です

説明するとライスの上に、モリモリ野菜&チーズ、さらにローストポークが10枚くらい乗ってる、超ヘビー級な盛りとなっております

いや〜何とか美味しく完食しました

野菜が沢山とトマト系のさっぱりソースなので、意外とイケましたが、もう腹パンです

店主に聞いたら、常連さんは小盛と中盛の間を頼む方も多いのだとか・・・

皆さんもフードロスを考慮した注文を心掛けてくださいね

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酒田市 こい勢 上にぎり&太巻き

この日は黄砂の影響で、体調も優れないので夜のお散歩は控えまして、ホテル飯と言う事で、数年振りに酒田の老舗寿司屋さんのこい勢にやって来ました

事前に電話予約で、寿司折りを予約しておりました

お願いしたのは、上にぎりと太巻きでしたが、一緒盛りにしますがと言われたので、お願いしますと言いましたら、こんなに大きな入れ物に

中はこんな感じで、素敵盛りでした

穴子も美味しかったけど、恐らく日本海側でしか捕れないガサエビが最高でしたね

地元のアジもイカも美味しいよね

太巻きも食べ応え十分で、美味しかったな〜

追加のおつまみは、鶴岡駅前の産直で買ったこちらの揚げ物盛り合わせです

紅生姜に、枝豆、トウモロコシとどれも美味しかったな〜

デザートも同じ産直で買ったイチゴです

粒も大きくて、甘さも抜群  山形のイチゴは最高ですね

いや〜大満足なホテル飯でした

地方の醍醐味は、産直でその土地の美味しいものを探すのも良し、飲食店で地元食材使った料理を楽しむも良しで、新たな発見が出来るのが楽しいですね

山形は皆さんが知らない美味しいものが沢山ありますので、お近くの方は日帰りドライブに、遠くの方はご旅行で、新たな発見の宝探しの旅に出掛けてみませんか

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高畠町 フルール・ドゥ・ソレイユ おまかせコース

この日の週末は、月に2回ほどのお勉強の日で、高畠熱中小学校にやって来ました

https://www.takahata.necchu-shogakkou.com/22term-schedule

高畠熱中小学校｜第22スケジュール

今回はわたくしが興味津々な食に関する講義が二つも入っておりました

1時間目は、元農林水産省畜産部長でもある原田英男先生の授業で、食のリテラシーに関するお話がありました

2時間目は、日本ガストロノミー協会 会長、ガストロノミープロデューサーの柏原光太郎先生の授業で、地方を食で豊かにするためにはと題して、海外の富裕層が今求めているもの、地方の魅力をどう表現して、活かしていくのかについて、お話がありました

楽しい授業が終わりまして、恒例の懇親会です

講師の柏原光太郎先生が書かれた著書がこちらですが、今書店で並んでますので、是非お手に取ってみてください  結構目立った所に置いてました

いつもは立食ですが、今回はかしこまって着座での懇親会になりました

本日のメニューはこちらになります

まずはオードブルの一皿

山菜の香り味わいと鴨ローストのハーモニーが素晴らしいですね

続いては、鯛とサーモンのソテーです

こちらは山菜が添えられた季節の彩りサラダです

ローストビーフには、あけびの肉詰めや山菜の山ウド、タラの芽のフリットも添えられていました

デザートは、ふわっふわのシフォンケーキ、トロットロの干し柿、フレッシュなラズベリージェラートと大変美味しく戴きました

全てのお皿で、春を感じさせる香りと味わいがあり、素敵な料理達でした

これからの季節は、新緑の山々も素敵ですし、風も爽やかで気持ちが良いので、今の時期しか見れない景色や味わいを求めて、是非山形まで足を伸ばしてみては如何でしょうか

https://ameblo.jp/kuishinbo-issy/entry-12852847424.html

『飯豊町 白川ダム湖岸公園 水没林』

https://ameblo.jp/kuishinbo-issy/entry-12901961834.html

『米沢市 峠の茶屋 江川 おまかせ山菜料理コース』

https://ameblo.jp/kuishinbo-issy/entry-11273428643.html

『鶴岡 知憇軒 事前予約ランチ』

https://ameblo.jp/kuishinbo-issy/entry-12904923616.html

『舟形町 さばね山蕎麦 蕎麦御膳』

https://ameblo.jp/kuishinbo-issy/entry-12856971106.html

『米沢市 馬場乃町はやし おまかせコース』

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