厳しい冷え込み。 | 飲んで食べる、ブルゴーニュ。

飲んで食べる、ブルゴーニュ。

ブルゴーニュは、モレ・サン・ドニ村にあるワイナリーの醸造責任者が、ブルゴーニュの美味しいレストランを中心に、ブドウ栽培や、ワイン造りを紹介しています。皆様がブルゴーニュへご旅行の際に、美味しく素敵なワインと食事の参考になれば幸いです。

このところブルゴーニュでも厳しい冷え込みが続いています。

 

 

晴れの日の朝焼けは綺麗なんですが、そのぶんぐっと冷え込み身体に応えます。

 

ここ数年、体調が悪くなった記憶はないのですが、

先週末は寒さのせいか、久々に軽いガストロのような感じになり、おとなしく過ごしました。

 

翌日にはよくなったのですが、フランスに最初に来た頃にかかったときは、

けっこうひどい目にあった記憶があるので、多少免疫が出来ているのかもしれません。

 

 

 

 

以前ブルゴーニュにいて、日本へ帰った友人と久々の再会。

ディジョンのワインバーで旧交をあたためつつ、プティ新年会。

 

 

普段は圧倒的にブルゴーニュワインを飲むことが多いですが、

この日は友人の飲みたいセレクト。

友人の活躍も、普段とは違うワインの刺激も、

年のはじめにいいやる気をもらえました。