お腹一杯になれるジャンクな一杯だった〜！の巻
６月上旬のお昼に訪問。先客7名、後客2名。
店舗前は良く通るが、約2年振りのこちらへ。
入って右手に券売機が有り。
狙いは5月の期間限定メニューだったが、好評につき６月も提供中の焼肉まぜそば。
券売機中段、右端の白ボタンをポチリ。
セルフのお冷を持って、空いているカウンター席へ。
食券を渡しつつ、浜田屋グループの一品無料券が届きました。
次回、市内の6店舗で、餃子３個・麺大盛•ライス•味玉の何れかがサービスです。
店内は男性店主さん、女性店員さんの体制。
少し待って、カウンター越しに着ラー。
それでは麺から。
麺は低加水の太ストレート麺。
麺肌の張りやコシが強く、ザクザクと歯切れます。
もっと柔らかい方が好みですが、食べ応えのある麺です。
この時点では、ラー油っぽい味わいです。
麺量は体感230g程度。
お腹にズシっとたまります。
菅野製麺の麺箱がありました。
他の浜田屋では菅野製麺の麺箱は見かけた事がないです。
具は豚バラ肉、玉ネギ、黒バラ海苔、フライドオニオン、卵黄、白ゴマ、ネギ、ナルトです。
豚バラ肉の味わいは牛と豚の違いはあるけど、牛丼ぽく有り。
玉ネギはトロトロです。
黒バラ海苔は、磯風味が良いアクセントになっていました。
卵黄に箸を入れると黄身が拡がっていきます。
辛味噌が沈んでいるのが確認出来ました。
お前なんか滅茶苦茶にしてやる〜！
醤油というよりは、ピリ辛な味噌味。
ちとショッパーだけど、箸は進みます。
豚バラ肉は脂身も充分です。
そのうち、味変がしたくなります。
でま、マヨネーズはクドくなり過ぎました。
おろしニンニクはパンチがグーンとアップします。
煮干し酢がサッパリとして良かったです。
お腹一杯なので、追い飯はどうしようかな…
と思ったら、追い飯が到着。
確かに肉などの具材がいい感じで残るのでした。
ご飯が少し多いけど、麺の方が美味しいけど、完食。
味付けはもっと甘味のある方が好みですが、お腹一杯になれるジャンクな一杯でした。
ご馳走様でした。
店名：中華ソバ ハマダヤ 50号バイパス店
住所：茨城県水戸市笠原町193-1
営業：10:30 - 23:00 L.O. 22:40
定休：無休