「おむすび博」と言ってもおにぎりではありません。
郷土大垣が誇る「歴史・文化」、「自然」、「食」などをテーマとした 参加体験型講座の
博覧会です。 １０月から１１月、秋の約一か月間、大垣市内各所で体験講座が催されました。
大垣市主催、おむすび博プロジェクトチームの主管により４９講座が開かれました。
２３日で終了しましたが、おむすび博のＨＰ
２０１２年に続き、街歩きのクイズラリーに参加協力させて頂きました。
文具屋さんでは万年筆に最適な上質紙と普通紙の見比べ、古道具屋さんでは
江戸時代大垣城内の窯で焼かれた煎茶茶碗と現代物の鑑定、お米屋さんでは
地元のハツシモとコシヒカリの食べ比べ、蔵本では吟醸酒と紙パックの酒との
飲み比べ（子供さんは大垣の水とペットボトルの水との飲み比べ）などなど、
１００名様ほどに参加頂きました。
私共では、当店の抹茶アイス、グリーンソフトと市販の抹茶アイスとの食べ比べです。
今回は９０％を越える正解率でした。
チャレンジャーの皆さんと楽しいひとときを過ごさせて頂きました。
和歌山県、紀の川市の商店街から２０数名の方もおにぎり博の見学で来垣、参加され、
和歌山の観光など、話に花が咲きました。、
おにぎり博、私共の第二弾、大垣本陣跡の和室会議室にて「おいしいお茶の入れ方教室」を
開催して頂きました。
ご挨拶はおにぎり博の主催代表者、大垣の和菓子の老舗、「つちや」の槌谷社長様です。
日本茶について、歴史や産地などお茶の雑学をお話させて頂いた後は、私共の人気の煎茶、
産地の違うお茶など、４種類ほど、お茶の淹れ方をご指導し、楽しんで頂きました。
槌谷さんからは「栗きんとん」の茶巾絞りの実演指導です。
なかなか上手にできあがったようです。
日本の心 「和」と「おもてｒなし」、おいしいお茶を淹れて頂いてご家族や御客様をおもてなし
して頂きたいものです。
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