【募集】1月はバレンタインのお菓子作りしませんか?ガトーショコラ、ブラウニー、ショートブレッド | ふじみ野、富士見市 お菓子教室 なちゅれる~naturel~

ふじみ野、富士見市 お菓子教室 なちゅれる~naturel~

ふじみ野の自宅にてはじめてさんのお菓子教室をしています。
手作りのお菓子やパンでほっこり癒されませんか~?

1月のお菓子教室の募集開始致します(^^♪

 

バレンタインを意識して、

チョコばかりを記事に載せましたが、

募集のお菓子以外もレッスン可能です。

 

東武東上線ふじみ野、富士見市、川越でリーバルカフェ認定講師お菓子教室&パン教室「なちゅれる~naturel~」高橋直美です。

 
イチゴを使った季節限定のお菓子も作れますよ。
 
レッスンでは工程の違うメニューを
作りますので、
作業の順序が前後したり、
大事な作業の部分では
つきっきりで見させていただきますので・・
その間もう1人の生徒さんには、
手を止めてお待ちいただく場合も
出てきます。
 
「じっくり落ち着いて作りたいな」
「他の人が別メニューを作っていたら
頭が混乱しちゃいそう」
という人にとっては、
慌ただしくて落ち着かないレッスンに
なってしまうかもしれません(><)
 
それでも良ければ、
ご検討して頂けたらと思います。
 
~ガトーショコラ~
 
全卵を泡立てる共立て法で、薄力粉を入れずに美味しいココアとクーベルチュール等使用したケーキです。
 
小麦粉を入れてないので、グルテンフリー。
 
常温と冷やしたので、生地の柔らかさやしっとり加減が違い、2種類食べ比べすると違いが分かりますよ。
 
焼き菓子なので、5日間日持ちするのも嬉しい所。
 
しっとりなのに、味はさっぱりです。
 

~チョコレートブラウニー~

 

  

ココアを使わず、クーベルチュールチョコをたっぷり使ったブラウニーです。

 

ミキサーを使わず、混ぜていくだけのお菓子。

 

クルミとオレンジピールの2種類を作ります。

 

苦手な方はプレーンなチョコだけでも大丈夫ですよ。

 

焼きあがりは表面サクサク、中はしっとりしています。


リーバルカフェのレッスンメニューではありません。

 

~チョコレートショートブレッド~

 

 

12㎝2台お持ち帰りします。

サクサク、ホロホロした食感です。

厚みもあるので、食べごたえがあります。

焼き菓子なので一週間持ちますよ。

生地は冷凍出来るので、食べたい前日に解凍すれば、翌日型に敷きこんで焼くだけです。


リーバルカフェのレッスンメニューではありません。

 

~イチゴのモンブラン~

 

 

ピンクのクリームはクリームチーズが入っており、さっぱりしたお味です。

 

スポンジ生地より軽い食感のビスキュイ生地、その上にイチゴのクーリー(ジャムみたいな物)、

フレッシュなイチゴと生クリームが中に入っていますよ。

 

6個お持ち帰りします。

 

ピンクのクリームの上に真っ赤なイチゴが乗り、写真映えし可愛らしい、食べやすいサイズになっています。

 
レッスンの流れ:
レシピの説明をしてから、作って行きます。
 
途中、生地を焼いたり、冷やしている間にレッスンで作った物と同じお菓子を講師が準備いたします。
 
試食後にケーキの組み立て等行います。
 
レッスンでは工程の違うメニューを
作りますので、
作業の順序が前後したり、
大事な作業の部分では
つきっきりで見させていただきますので・・
その間もう1人の生徒さんには、
手を止めてお待ちいただく場合も
出てきます。
 

開催日:

1月10日(木)     残1名

チョコレートショートブレッド+ピザ


1月11日(金)    満席


1月15日(火)  満席

 

1月16日(水)     残1名

イチゴのレアチーズケーキ

 

1月25日(金) 満席

 

1月28日(月)    満席

 

※メニュー記載してありますが、募集以外のお好きなメニューをお選び頂けます。

 

自分の作りたいお菓子をお申し込み下さい。

 

レッスン以外の日程やお菓子でもご相談にのりますので、お問い合わせ下さいね。

 

ご要望ありましたら、ミニ食パン(1500円)、キンパ(2000円)、萌え断サンドイッチ(2000円)等ご一緒に作りますよ。


時間:
10:00~13:00

金額:
4500円
 
人数: 
名まで

持ち物:
エプロン、筆記用具、保冷剤、保冷バック(縦20×横30)

場所: 
ふじみ野市講師自宅 
(ご連絡いてから住所等ご案内します)


アクセス:
東武東上線「ふじみ野駅」西口より徒歩15分

※ご希望の方は駅まで送迎しますので、お申込み時にお知せ下さい
駐車場あり(3台)


キャセル:
食材準備の都合上、以下のキャンセル料がかります。
前日  50%
当日 100% 
 
天候によりレッスンが中止になった場合はキャンセル料は頂きません。

ご希望であれば、他の日に振り替え可能です。

お申し込みはこちらへ 

2日以内にお返事させていただきます。

万一こちらから連絡がない場合、お手数ですが下記までお問合せ下さい。
 
お問合せはこちらへ 

お願い :
お子様連も構いませんが、他の参加者の方にご迷惑にならぬよう、レッスン中はお子様から目を離さぬようお願い致します。