ふじみ野、富士見市 お菓子教室 なちゅれる~naturel~

ふじみ野、富士見市 お菓子教室 なちゅれる~naturel~

ふじみ野の自宅にてはじめてさんのお菓子教室をしています。
手作りのお菓子でほっこり癒されませんか~?

今日も雨で寒かったですね。
気温差で身体がバテそうです…。

毎年、お友達の実家から収穫して来てくれるんです。30代まで梅には全く興味無かったし、苦手だったのに、変わるもんですね〜爆笑
大きくて立派なサイズ!
今年は一気に黄色くなり、部屋中が梅の香りで幸せでした♪

1回目は梅ジュースと梅干し。

いつもは炊飯器で作ってたけど、今回は爪楊枝でさしてゆっくりのんびり作る事にしました。



数日あけて、時間がとれたので一気に梅味噌や塩分濃度を変えた梅干し、梅ジュースは庭のミントを入れた物を追加作ってみました。


塩分10パーセントの梅干しは、気づいたら一つだけ黒くなりカビ⁈が真顔ガーン

梅酢が上がってきてたので、楽しみにしてたのに〜えーん


現在はリクエストレッスンのみ行っております。

お菓子教室「なちゅれる~ naturel~」

 

公式ラインが更新の時に消えてしまいました。

 

 








こんばんは照れ
かな〜り久しぶりになってしまったけど💦

サクサクで食べ応えのあるショートブレット!
大好きで1人で食べきれちゃう12cmサイズ。
バレンタインの時にも大活躍でした。

市販のショートブレットは、
口の中の水分もってかれるけど、
手作りのはそこまでじゃないのので、
紅茶との相性も抜群!

チョコ好きには、おすすめです。

友チョコとかなら、型を変え、カットしやすくするのもいいですよね。


ラズベリー入りのしっとりチョコケーキ。

こちらは一晩、冷蔵庫で寝かせてカット。

柔らかくて、濃厚なケーキ。


小さいパウンド型で焼いてみたら、

いつものサイズより水分が抜けてしまったので、

調整が必要かな…


現在はリクエストレッスンのみ行っております。

お菓子教室「なちゅれる~ naturel~」

 

公式ラインが更新の時に消えてしまいました。

 

 







こんばんは照れ

朝起きたら、埼玉は雪が数センチ積もっており、寒かったです❄️。

日中には雪が止み、ホッと安心。

今月の子ども食堂、
2月なのでバレンタインを意識して試作。
チョコレート効果と家に残ってたホワイトチョコ。
フリーズドライいちごに
100均の砂糖?飾りをパラパラ。

ちょっと厚さがあったようで、
カットしずらかったです。


カットしやすいようにと、少し間隔をあけて

いちごを置いたけど、考えてたようには

カット出来ず泣き笑い


ホワイトチョコ無しバージョン。

ミルクチョコじゃない分、苦めでしたが、

いちごが入ってるので少し緩和。


チョコレート自体、値段が上がってますよね💦。


当日もチョコが足りなくなると心配なので、

追加して作っておきました。


「美味しい〜」が聞けて、良かったです😊。


現在はリクエストレッスンのみ行っております。

お菓子教室「なちゅれる~ naturel~」

 

お問い合わせは公式ライン

  @723fqfty へお願い致します。