すき家船橋三咲店
表題のもの（計680円）。
中盛りとは、普通盛り（並）よりもごはんの量を減らし、「アタマ」（牛肉）を増量したメニューであります。
たとえば吉野家で、似たようなメニューを探すとすれば「牛丼アタマの大盛り」
ここには、決定的な違いがあるんです。
それはどういいことかというと、吉野家では、アタマだけが大盛りになっているのに対し、すき家（中盛）では肉増量と一緒にですが、ごはんが少なくなっっている。
その違いは、食べてみれば歴然。
つまり、肉増量（つゆもそれなりに増量）～必然的に味は濃い目になる。
対するに、吉野家の「アタマの大盛り」では、そこのところは（並盛と比べて）よくわからない。
生卵とか温玉とか、玉子をトッピングすれば、必然的に味は薄くなりますが・・・
すき家の中盛りは、味薄くない、（この状態で）ちょうどいい。
実は、つゆだく注文を忘れたのですが、それはいりませんね。
すごいおいしかった。
総合すれば、牛丼チェーンナンバーワンがここか。
他社より美味しさがコントロールされているという意味で、（私見）＾＾