今日はこちらのお店に向かったのですが、水曜定休のはずが臨時休業か？
食べログなどの評価も高いお店なので、まさかとは思いますが。
駅前商店街にある新店。
中華そばもあったのに、ニボと魚介豚骨のお店かと勘違いしてスルー
ワンちゃんは可愛いと思いますが、「店名に「犬」はどうなんだろ。
食べ物と動物を一緒にするのはどうか？それもスルーした理由の一つでして。
もしもチバケンだったらどうだった？（笑
4代目松屋食堂
最近はデミグラスソースを使ったやつとか、変わったメニューも出しているみたいです。
しかし言ったことがあるし、ラーメンの気分ではなかったので
「マッチョイ」
メニュー
ソフトシェルクラブの天ぷらが食べたかったのですが定休日。
パッタイも美味しかったのですがメニュー落ちしたかもしれません。
もう1軒、行ってみたいお店がありまして、「更科丸屋」
月曜12時半頃、6～7割の入り。
年配の店主さんと、2代目とその奥様らしき3名体制です。
メニュー
この他に、そばと丼もののセットが有るのですが（撮影忘れ）、例えば天丼セットが1000円。
他も全て単品の丼ものよりセットのほうが安い^^;
しかし明日は定期検診なので、ダブル炭水化物は避けたい。
それと、そばに関するこだわりみたいのは書いてありませんので、
「親子丼」にしてみました。
２代目らしき方がいらっしゃったのでかなり期待しています。
まあしかし
※これは申し訳ありませんが、関東地区（町中華限定で）、基本は年配の方が作るそれ、という結論に達しましたもの↓。
なめこ汁は口中火傷しそうなほどにアッツアツ、すごくいいっす。
親子丼
玉子には、見た目よりも強く火が通っていまして、そこはレトロな親子丼と言える。
卵黄が乗ったハイブリッド仕様、そこはハイカラな。
2代目の発案でしょうか？（もうそろそろここの主導権を握ってくだされよ）
すみませんがこのあたりでもうイライラしてる、「これ違うよ」って。
要は（料理人が）卵好きでない、そこはどうでもいいお店だと思ったから。
料理写真をチェックしてから来ましたが、期待が大きすぎましたかね
味付けは甘＜辛で、甘さを抑えたつくり。
★☆（65）
ごはんの量に対して具（アタマ）のボリュームがやや足りないので、ごはんが余ってしまった。
無理して食べるな（残す勇気を持ちなさい）と医者に言われているのですみません。
あと、汁がもっと多いほうがいいなと感じました。
わかりやすくいうとあたりではありません。
コスパとかも考えてですが、地雷撤去
中山法華経寺に寄って帰りました。
本堂は改修中。
