千葉県道8号線（船取線）沿い、博士ラーメンの近くにできたお店。
「月輝」というお店の跡地です。
店頭メニュー
券売機
「盛り」がついているメニューは、トッピングを増量したものだそうです（店主談）。
平日12：50頃入店、先客ゼロ。
後客続々で、退店時には結構な盛況に。
新店ということもあり、ピークの時間を避け来店したお客が多かったというところでしょうか。
盛り帆立出し鶏清湯（塩）
出汁でなく「出し」なのは何か意味があるのだろうか。
いってみると、貝出汁が使われた鶏清湯スープで絶妙の塩分濃度。
うまし！
チャーシューは肩ロースと、炙りバラ。
やや薄いですが味はいい。
麺は細麺でコシあり。
味玉にビックリ
白身が固まりきっていないほどにとろとろ。
過去最強に柔らかい。
箸で割ろうとしたところ、黄身の大部分がスープに流れ出た（笑
私は月見そばのつゆと黄身が混ざったのは好きなので、そこは全く気になりません。
黄身が混ざったラーメンスープもまたいいものですね。
最初からわかっていれば、麺に黄身を絡めて食べるところでしたのに。
しかしこれを味玉と言っていいのだろうか、味はほぼついていませんし^^;
★★☆（79）
very good.
息子のこれもやはり味なし味玉だったそうですｗ
盛り煮干し鶏清湯（醤油）（大盛り）
煮干し醤油を使った鶏清湯のスープ。
「このチャーシュー丼がなければスープ完飲してた」というくらいにおいしかったそう。
チャー丼ですが作るところ見てました。
チャーシューをフライパンで焼き、醤油ダレ、ラーメンスープ少々で味付けされていました。
店名の「みぃ」が気になるんですが奥様の名前なんですかね、奥様ラヴ？