※千葉県船橋市東海神7-23-14 に移転しました。
4月中旬頃からつけそばが始まっています。
写真は、チャーシューつけそば（980円）
店主さんのブログによると、
かなり濃厚なスープになってるので、
好みが別れると思います。
濃厚鶏白湯に
煮干を大量投入したスープ
濃縮した貝出汁と合わせた醤油ダレ
味の印象は
ほぼ煮干ですw
とのこと。
とのこと。
確かに、苦味を感じるほどにニボニボ。
しかしセメント系のヤツに比べれば食べやすい(^_^;)
移転前のウズマサのと比べて味付けのバランスがいいのと、ホンビノス？の旨味がきいていて
そのぶん味の広がりがある感じ。
むちゃくちゃうんまいです。
あと、魚粉のざらつきがないところは特筆すべきところだと思います。
汁にどっぷりつけると味が濃いので、半分か3分の2ほどつけて食べるといいかも。
割りスープで2.5倍か3倍の量にして、ラーメンとしてちょうどいいくらいの濃厚さでした。
★★★☆（87点）
ごちそうさまでした。
中華そば とものもと
住所 千葉県船橋市東中山2-3-2
営業時間 11：30～14：00／18：00～21：00（日祝は11：30～15：00まで）
定休日 月
駐車場 ○印の場所（コインパーキング）
