★★★次回教室日程★★★１２月１８日（日）（参加人数2～4名）
・・・ホシノ酵母基礎１・・・
●フランス生地（色々な形のパン）
●グラハムフランス生地(色々な形のパン）
～満席となりました。ありがとうございました。～
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18日のホシノ酵母パン教室 基礎１の詳細です。
シャンピニオン
ミニフランス/チーズパン
エピ
など、シンプルなフランス生地と全粒粉１０％のグラハムフランス生地で
色々な形の食事パンを作ります。
自家製酵母パンとまた違った星野酵母の独特な食感と風味などを体験していただきます。
ホシノ酵母は作り易く、発酵力が安定していてイーストパンのような種類の菓子パンなども焼けます。
この酵母のドーナツや食パンが私は特に好きです！
ホシノ酵母の基礎１では、まずはシンプルはフランスパンを焼いてみます。
美味しいんですよ～！簡単に作れるので興味のある方、是非いらしてくださいね！