皆様、こんにちは👋😃

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今日は毎月の定期作業日でしたね🙌

密漁ではありません。😅
ちなみに、タコは密漁になります。ショボーン


当日も暑くなる前に早朝からのゴミ拾い☀️
ゴミは無ければいいんですが…。😅
今回も大漁?でした。釣果ならいいんですがね🙌




問題のゴミ箱も今回も大漁?😵
何か?良く分からない一斗缶もあります。しかも重たい笑い泣き


ゴミ箱もバケツで海水を汲んで綺麗に流しました。
何故か、今回はマックⓂ️🍔🍟のボトル?が多い状況でしたね☀️


ゴミ拾いをしていて感じることは、釣り人ではなさそうな?ゴミも多いと言うこと…。でも、釣り人のゴミと思われる傾向ですがね⁉️笑い泣き


次世代の為にも環境保全・釣り場保全の為に、みんなで協力して釣り場をキレイに保ちましょうね♪
釣りの帰りに、ちっちゃいゴミ袋1袋分だけでもOKです♪小さな積み重ねが大事です♪
皆さんも是非、トライしてみて下さいね😋

なんてね😉

ではでは、またね👋😃

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今日は、『カジキのふかせ釣り』です😋



連チャン釣行で朝起きるのが辛かった😢
でも、船に乗ると元気に成るんです✨爆笑


釣れたら?
マグロの特番テレビさながら⁉️😅
これで『 YAI-YHA! 』と叫んで突くつもりですてへぺろ


■タックルデータ

(剛樹)ブラックバイトスタンディングS16
(シマノ)タリカ25Ⅱ
(ヨツアミ)PEウルトラダイニーマ 8号―500M
(呉羽)マンユウ40号
(ヨツアミ)ザイロン40号
(下田漁具)ヒラマサ22号


餌は活きたイカさんうお座
画像は前日のを拝借。ウインク
アラとカジキでは餌は同じでも針の掛け方が違うんです🎵㊙️


昼を過ぎるまで音信不通でしたので☀️
天気もポカポカ☀️陽気にうとうと睡眠釣法をしていたら⁉️リールの糸が『ギャー』と、出ていき餌のイカさんが逃げてる‼️びっくりびっくりびっくり
次の瞬間、糸がスゴイ勢いでデルでるでるね🎵😅
強制的にハーネス無しのスタンディングファイト✊‼️


初めは100キロないとのことでしたが、魚🐟も必死こちらは?くたくた😣💦💦💦
300M前後を巻いたり、出したりしながら徐々に魚が近付いて見えた魚のサイズが予想以上ですびっくりびっくりびっくり

その後もファイト✊‼️しながら何とか?ランディングですが、銛が抜けて魚は再度潜ります。😱😱😱
地獄の再ファイト✊‼️もうヘロヘロ😵🌀


今度はしっかり刺さりランディングです😅
ビルを持ってハンマー🔨でゴチンですニヤリ


今回のカジキは『シロカワカジキ』
自分の身の丈以上の魚との釣りは『格闘』でした。笑い泣き
格闘中にサンダル👡壊れて裸足になりましたが😅
ナイスファイトでしたね👍


この釣りはグローブ、ハーネスを着けてファイトすることをおすすめします。笑い泣き笑い泣き笑い泣き

釣りきち三平の世界でしたね👍
ではでは、またね👋😃

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全然、釣行記録が間に合っておりませんが。
時間差でアップしております。😅

今年から最新機種の探検丸を購入して水深、地形の変化、魚探に使っています。リールはパワーを重視してダイワですけどね☀️


結果的にアラではなく、カンナギ系の魚さんが複数釣れて今季のこのエリアでのアラ釣り終了しました🎵




最後に針外れした魚さんは…。ナイスファイ👍
また、来年合えます様に照れ照れ照れ

明日も釣りなんで魚を…。
翌日、お寿司になって頂きましたね😉ありがとうございます🎵

次は、マグロふかせ釣りです。うお座

では、では、またね👋😃

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コロナ禍になりアウトドアブームで釣りも楽しむ人が増えていますが‼️
良いことばかりではない現状があります。ガーンガーンガーン


釣り人、一般人、漁業のゴミ問題です。ガーンガーンガーン
実は、もう10回目の釣り場清掃です。


ゴミ箱がある釣り場ですが、ゴミ箱以上にゴミが散乱している現状があり、中身もスゴイ状態です。

季節的にBBQコンロは毎回あります。魚の頭も毎回あります。中には、○○虫まで発生しています。


勿論、ゴミ箱を設置しているので回収の問題もあります。でもね、この釣り場は先週清掃した釣り場です。

個人的な論点はゴミ箱は必要なのか⁉️になっております。😅


勿論、波止にもゴミがあります。中には、釣り場清掃をしている私に、釣りを楽しむ方からこれもお願いします的な声もあります。非常に残念です。ガーンガーンガーン


釣り場のゴミ問題は我々には死活問題です。
ゴミが原因で釣り禁止🈲 コロナ禍で立入禁止🈲
せめて釣り場はきれいにして帰ってもらえればと願うばかりです。ルール、マナーがある中で楽しい釣りを次世代に繋ぐ事ができればなんて🎵考えながら毎月活動しております🎵

では、では、またね👋😃

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今日は先日の続きです😋


西京味噌漬けの前に、色々料理してみましたね🎵

まずは、刺身、しゃぶしゃぶです😋

カマ部分の塩焼き😋

中落ちの味噌焼き

アラの唐揚げ😋
個人的にはこれが簡単で旨い🍴😆✨

定番のアラ鍋🍲

西京味噌漬け
アラは味噌が西京味噌なので味が薄く上品なできあがりで💮

〆は雑炊で皆さん、満腹でご満悦でしたね☀️


では、では、またね👋😃

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連日、猛暑の中でも元気に日焼けサロンに行っていますね☀️

娘には海外でも行った?的な冷やかな言葉が…。てへぺろてへぺろてへぺろ


もうね、魚ではなくて…。獣的な感覚で魚屋さん開店でしたね😅



最近、教えてもらった『西京味噌』
漬け方等をレシピ通りに…。
忙しくて漬ける予定日を一日過ぎましたが…。😅

皆様、無言で食べて‼️
漏れなくご飯🍚🍴のお代わり、体重増加が付いてくる?悪魔のおかずでしたね☀️
まだ、アラ料理はありますが…。

ではでは、またね👋😃

皆様、こんにちは👋😃

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今日はアラ釣りに行って来ました🎵😋

梅雨明けで☀️無風、ベタ凪爆笑爆笑爆笑


初夏と言うより🎵真夏の灼熱地獄です笑い泣き笑い泣き笑い泣き
釣り始めて数投げ目にズドン🎵
早くも一匹目⁉️ゲットうお座うお座うお座
数分後にもう一発びっくりびっくりびっくり
ヒット🎯サイズアップ成功🎯


約1時間で納竿です😌💓
ちょいと短時間釣果でしたね🙆
何時もこんなに上手くは行きませんけど…😅

まあ、こんな日もたまにはいいね!ニコニコニコニコニコニコ
ではでは、またね🙋

皆さん、こんにちは👋😃

魚屋さん2 | よろず屋釣り本舗

https://ameblo.jp/kou-0516/entry-12677363358.html

今日も魚屋さんの続きです😋


毛細血管の血を抜いてから塩漬け工程です。
三種類の天然塩をブレンドして7日完売水分を抜きながら塩漬けです😅

水分が抜けて干し柿状態です😅
その後、塩抜き工程です。
水に若干塩を入れて戻し塩?をする事で塩を抜き易くします。

これから、米焼酎、日本酒のブレンドしたプールに入れて7日間です😅

これから、干し工程です。時間と手間が掛かるのでカラスミが高級(世界三大珍味)なのが分かります😅

干し始めに形を平らに形成しなが干します。
天気が良い日は外で陰干し、雨の日は冷蔵庫です。

干し始めとは色艶が違ってカラスミらしい⁉️
感じになり始めましたね爆笑爆笑爆笑
途中、焼酎を霧吹きで吹き掛けながらカビ防止です。😋カラスにも注意が必要です。プンプンプンプンプンプン

途中、アラ釣りに出かける時もカラスミが気になり⁉️釣り上げたアラの卵巣を摘出し冷蔵庫にin照れ照れ照れ
残念ながら翌日、煮付けになってましたが…😅


知人に途中で貰った石鯛の卵巣も追加でカラスミです😌💓サイズが小さく工程も追い付き先に出来そう😃

干し工程も最終な感じ?
後、数日干してから真空パックで熟成してから父の日まで冷蔵庫でさらに熟成すると旨みが濃縮される予定です😌💓

自分で釣り上げた魚でカラスミラブラブラブ
だるい作業が続きますが、手間を惜しまなければ⁉️
美味しいカラスミができるハズです😌💓

ではでは、またね👋😃

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皆様、こんにちは👋😃

石鯛の卵巣でカラスミができるみたいな?SNSを見たので、4キロサイズのお腹から卵巣を摘出照れ


毛細血管を針で刺して氷水の中で一晩血抜き処理。
■老眼鏡を掛けての作業は言うまでもありませんが…。笑い泣き

血抜き処理で卵巣に傷を付けたみたいで片方から🍳が流出…。ガーン
まぁ、素人のカラスミですから爆笑気にせず進んでいますね✨

次は塩漬けの工程に入ります😃

問題は卵巣が一個しかないので💮
卵巣を募集中です😋

なんてね😃
ではでは、またね👋😃
テーマ別記事一覧|よろず屋釣り本舗

https://ameblo.jp/kou-0516/themetop.html

皆様、こんにちは👋😃

今日は出勤前に魚屋さん⁉️

先日の石鯛くんを捌く🎵


お父さん=魚を捌く
娘=写真を撮る、食べる専門の人

横に居るだけで?犬と一緒にお座り状態びっくりびっくりびっくり
何時か?魚屋さんを手伝う日が来るのかなぁ…。笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き


家に居る限り来ないと思いますけど…。えーえーえー
父親の妄想ですね。😅


自分も母親の捌きを見て学んで来ましたからね。😋

ではでは、またね👋😃