春のパーティーオープンサンド２種！シェーンドルフ５月のレシピです＾＾
Today's plate
menu
ピスタチオハムと焼きたけのこのさっぱり！バルサミコヨーグルトサンド
パプリカハムとチーズinマッシュポテトのマスタード風サンド
今日は１月よりスタートしました
ドイツハム・ソーセージのシェーンドルフを美味しく頂くレシピです＾＾
５月のレシピテーマは
オープンサンド
という事で
先日の★Aurora Party★の時に
パーティーにもピッタリなオープンサンドを２種作りました！！
ワインに合う、カラフルでお洒落な
シェーンドルフのオープンサンドが
春のホームパーティーの食卓をキレイに彩ってくれました＾＾
ピスタチオの入ったハム"カイザービアーシンケン"を使って
コンガリ焼き上げた筍をゴロっとのせた春メニュー♪
ヨーグルトとバルサミコの酸味が美味しいオープンサンドです！！
材料（４人分）
穀物パン ４枚
バター 適量
サニーレタス ４枚
カイザービアーシンケン ４枚
トマトスライス ４枚
筍の水煮 ４切れ
水切りヨーグルト 大さじ４杯
バルサミコ 大さじ３
作り方
１ ボウルにザルとキッチンペーパーをセットしてヨーグルトを流して包み
水を切る。
２ バルサミコをお鍋に入れて火にかけ
１/３ほどになるまで煮つめてソースを作る。
３ フライパンにオリーブオイルを薄くひいて熱し
筍をサッと洗って水気をしっかり拭き取ってから焼き
焼き色を付けて塩こしょうする。
４ 穀物パンをトーストしたらバターを塗り
サニーレタス、ハム、トマト、水切りヨーグルト
焼きたけのこを乗せて
２のソースをかけ、ルッコラ等を飾って出来上がり。
ポイント
＊バルサミコソースは冷めたら少し固まります。
煮つめすぎると固くなるので
とろっと艶が出てくるくらいの煮つめ具合で丁度です。
＊水切りヨーグルトは一晩水切りしたものを使用しています。
クリームチーズで代用してもokです。
パプリカの入った"パプリカヨナー"に
チーズinマッシュポテトたっぷり！！
パンには粒マスタードを効かせて
ワインにもぴったり美味しいオープンサンドです＾＾
材料（４人分）
穀物パン ４枚
バター 適量
粒マスタード 適量
サニーレタス ４枚
トマトスライス ４枚
パプリカヨナー ４枚
じゃがいも １個（８０g）
☆バター ５g
☆牛乳 大さじ１
☆とろけるチーズ １０g
☆塩こしょう 適量
◎マヨネーズ 大さじ１
◎牛乳 小さじ１
◎ブラックペッパー 少々
作り方
１ チーズinマッシュポテトを作ります。
ジャガイモは洗って圧力鍋で蒸し、皮を剥いてボウルに入れて
☆を加えて滑らかになるまで潰す。
２ ◎を混ぜ合わせてマヨネーズソースを作ります。
３ 穀物パンをトーストしたらバターと粒マスタードを塗り
サニーレタス、トマト、パプリカヨナー、
チーズinマッシュポテト、マヨネーズソースの順に盛りつけ
イタリアンパセリ等で飾って出来上がり。
＊マッシュポテトのジャガイモは
ラップでくるんでレンジした物で作る事もできます。
こちらでもレシピをご覧頂けます
『ソーセージ・ハム・ベーコンのおいしいレシピ。』
ポチポチっと応援クリックをよろしくお願いします
人気ブログランキングに参加中 レシピブログのランキングに参加中
クリックをして頂けるとランキングがupします♪
＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。
今日の東京は夕方から雨がふるのかな
？
週末雨と聞いてたから
先日晴れた日に
うさんぽに行ってきました＾＾
河原の一面、シロツメグサ
ここは秘密の場所なんだ～♪♪（地元ではメジャーですがね
）
大福さんはユキコタロウと近場をピョコピョコ派
エビスは相方さんと遠出派
という事で、それぞれお好きに行ってらっしゃい＾＾
エビスと相方さん
しばらく帰ってこないなーと思ったら
かなり遠くまで行ってたみたい。。。
もうすぐ梅雨に入って暑くなるから
それまでにまた行けるといいな～
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
６月下旬発売の雑誌『女子キッチン』にてお弁当を募集されています！！
詳しくはこちら
相方さんとチャリティーポストカードを作りました
詳しくはこちら
『食べようび』Vol. 01に掲載して頂いております
只今発売中！！
詳しくはこちらから
是非、お手に取って見てみてくださいね＾＾
シェーンドルフのレシピがスタートしました
『ソーセージ・ハム・ベーコンのおいしいレシピ。』
詳しくはこちら→
『お料理ブロガーさんの定番メニューをもっと安く！もっと美味しく！』にて
からあげレシピを掲載して頂いています。
只今発売中！！
http://www.recipe-blog.jp/sp/110202campaign
menu
ピスタチオハムと焼きたけのこのさっぱり！バルサミコヨーグルトサンドパプリカハムとチーズinマッシュポテトのマスタード風サンド今日は１月よりスタートしました
ドイツハム・ソーセージのシェーンドルフを美味しく頂くレシピです＾＾
５月のレシピテーマは
オープンサンド
という事で
先日の★Aurora Party★の時に
パーティーにもピッタリなオープンサンドを２種作りました！！
ワインに合う、カラフルでお洒落な
シェーンドルフのオープンサンドが
春のホームパーティーの食卓をキレイに彩ってくれました＾＾
ピスタチオハムと焼きたけのこのさっぱり！
バルサミコヨーグルトサンド
バルサミコヨーグルトサンド
ピスタチオの入ったハム"カイザービアーシンケン"を使って
コンガリ焼き上げた筍をゴロっとのせた春メニュー♪
ヨーグルトとバルサミコの酸味が美味しいオープンサンドです！！
材料（４人分）
穀物パン ４枚
バター 適量
サニーレタス ４枚
カイザービアーシンケン ４枚
トマトスライス ４枚
筍の水煮 ４切れ
水切りヨーグルト 大さじ４杯
バルサミコ 大さじ３
作り方
１ ボウルにザルとキッチンペーパーをセットしてヨーグルトを流して包み
水を切る。
２ バルサミコをお鍋に入れて火にかけ
１/３ほどになるまで煮つめてソースを作る。
３ フライパンにオリーブオイルを薄くひいて熱し
筍をサッと洗って水気をしっかり拭き取ってから焼き
焼き色を付けて塩こしょうする。
４ 穀物パンをトーストしたらバターを塗り
サニーレタス、ハム、トマト、水切りヨーグルト
焼きたけのこを乗せて
２のソースをかけ、ルッコラ等を飾って出来上がり。
ポイント
＊バルサミコソースは冷めたら少し固まります。
煮つめすぎると固くなるので
とろっと艶が出てくるくらいの煮つめ具合で丁度です。
＊水切りヨーグルトは一晩水切りしたものを使用しています。
クリームチーズで代用してもokです。
パプリカハムとチーズinマッシュポテトの
マスタード風サンド
マスタード風サンド
パプリカの入った"パプリカヨナー"に
チーズinマッシュポテトたっぷり！！
パンには粒マスタードを効かせて
ワインにもぴったり美味しいオープンサンドです＾＾
材料（４人分）
穀物パン ４枚
バター 適量
粒マスタード 適量
サニーレタス ４枚
トマトスライス ４枚
パプリカヨナー ４枚
じゃがいも １個（８０g）
☆バター ５g
☆牛乳 大さじ１
☆とろけるチーズ １０g
☆塩こしょう 適量
◎マヨネーズ 大さじ１
◎牛乳 小さじ１
◎ブラックペッパー 少々
作り方
１ チーズinマッシュポテトを作ります。
ジャガイモは洗って圧力鍋で蒸し、皮を剥いてボウルに入れて
☆を加えて滑らかになるまで潰す。
２ ◎を混ぜ合わせてマヨネーズソースを作ります。
３ 穀物パンをトーストしたらバターと粒マスタードを塗り
サニーレタス、トマト、パプリカヨナー、
チーズinマッシュポテト、マヨネーズソースの順に盛りつけ
イタリアンパセリ等で飾って出来上がり。
＊マッシュポテトのジャガイモは
ラップでくるんでレンジした物で作る事もできます。
こちらでもレシピをご覧頂けます
『ソーセージ・ハム・ベーコンのおいしいレシピ。』
ポチポチっと応援クリックをよろしくお願いします
人気ブログランキングに参加中 レシピブログのランキングに参加中
クリックをして頂けるとランキングがupします♪
＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。
今日の東京は夕方から雨がふるのかな
？週末雨と聞いてたから
先日晴れた日に
うさんぽに行ってきました＾＾
河原の一面、シロツメグサ
ここは秘密の場所なんだ～♪♪（地元ではメジャーですがね
）大福さんはユキコタロウと近場をピョコピョコ派
エビスは相方さんと遠出派
という事で、それぞれお好きに行ってらっしゃい＾＾
エビスと相方さん
しばらく帰ってこないなーと思ったら
かなり遠くまで行ってたみたい。。。
もうすぐ梅雨に入って暑くなるから
それまでにまた行けるといいな～
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
６月下旬発売の雑誌『女子キッチン』にてお弁当を募集されています！！
詳しくはこちら
相方さんとチャリティーポストカードを作りました
詳しくはこちら
『食べようび』Vol. 01に掲載して頂いております只今発売中！！
 食べようび 1 オレンジページブックス (単行本・ムック) / オレンジページ |
詳しくはこちらから
是非、お手に取って見てみてくださいね＾＾
シェーンドルフのレシピがスタートしました『ソーセージ・ハム・ベーコンのおいしいレシピ。』
詳しくはこちら→
『お料理ブロガーさんの定番メニューをもっと安く！もっと美味しく！』にてからあげレシピを掲載して頂いています。
只今発売中！！
http://www.recipe-blog.jp/sp/110202campaign
詳しくはこちら→
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。