2023年12月にオープンしたのが、「Cafe&Dinerパスティ」さん。
新年は1月4日から営業します。
お店があるのは、川越市砂新田。
東武東上線新河岸駅が最寄り、西口からタクシー乗り場を真っ直ぐ抜けた先のいちょう通り、自転車屋「セオサイクル新河岸店」さんの向かい建物にあります。
「Cafe&Dinerパスティ」
川越市砂新田2丁目4−6 アサヒテナントビル1F
11:00～21:00(L.O. 20:00)
定休日 日曜日
TEL 049-270-7857
HP：
https://pasty2023.com/
Instagram：
https://www.instagram.com/cafeanddinerpasty/
パスティさんはパスタが売りで、パスタ＆カフェ。
ランチタイムからディナータイムまで通しでオープンしています。
オープン〜17時までは食事系はパスタのみです。
17時以降からはバータイムとなり、パスタメニューに加えアルコールに合う一品系メニューを提供しています。
パスタは、ソースが8種類、麺が6種類あり、組み合わせで48パターンのパスタが選べます。
〔メニュー〕
・パスタソースは8種類
◆ふわふわチーズのボロネーズ 660円
◆きのこのペペロンチーノ祭り 550円
◆ブロッコリーとアスパラのジェノベーゼ 550円
◆生ハムときのこの濃厚チーズクリーム
◆ボンゴレビアンコ 550円
◆ゴロゴロベーコンカルボナーラ 550円
◆海老とトマトクリーム 550円
◆激辛アラビアータ 550円
※全てのパスタメニューはハーフサイズの100gとなっております。
※プラス料金でパンが付けられます
・パスタ麺は6種類
◆ロングパスタ
細長いパスタ
もっともポピュラーなロングパスタ
◆フェットチーネ
もちもち食感
◆タリアテッレ
太さ5mmの平打ちパスタ
◆パッパルデッレ
食べ応えのある10ｍｍの平打ちパスタ
◆フジッリ
らせん状の形をしたショートパスタ
◆ペンネ
円筒状のショートパスタ
フェットチーネ、タリアテッレ、パッパルデッレは麺が太く、ソースが絡みやすい。ボロネーゼやクリームソースなど濃厚なソースと相性が抜群。
フジッリはくるくると巻いた形がソースと良く絡みやすいのが特徴。
ペンネはマカロニよりもちもちとした食感が特徴です。
■ドリンク
・コーヒー
・カフェラテ
・カフェモカ
・カプチーノ
・ココア
・抹茶ラテ
・オレンジ
・グレープフルーツ
・アセロラ
・コーラ
・カルピス
その他、スープパスタやラザニア、ソフトドリンク、クッキー、スコーン、パウンドケーキ、ゼリー、各種サンドイッチといった展開も予定しています。
ディナーになると、つくね、バラエティー粗挽きウィンナー5種盛り、牛タンウィンナー3種盛り、手羽先餃子などの一品料理とお酒の提供もあります。
ふらっと気軽にコーヒーを飲んでお喋り出来る空間でありつつ、麺とソースをお好みの組み合わせで色んなパスタが楽しめるお店です。
「Cafe&Dinerパスティ」
川越市砂新田2丁目4−6 アサヒテナントビル1F
11:00～21:00(L.O. 20:00)
定休日 日曜日
TEL 049-270-7857
HP：
Instagram：
https://www.instagram.com/cafeanddinerpasty/