「4年前まで、毎月のように風邪を
ひいてたんです。
インフルにも毎年のようにかかっていて。
最初は自分の体質を変えたいと、
食材にこだわるようになったんですね。
元気な食材のおかげで体も丈夫になって、
今ではまったく風邪ひかなくなりましたよ～。！
そんな自分を変えてくれた食材を使った
お店を開きたいと。
それがここの始まりなんです。」
そう話してくれたのは、
おにぎり屋さん『みれっと』の女将さんの加島さん。♪
以前はそんな病気になってたなんて。。。
今の元気で明るく話す姿からは
まったく想像できないです。（笑）
医食同源。
やっぱり食べるもので変わるんですね～。！
体をぽっかぽかさせるそのおにぎりに
隠された秘密とは・・・
そんな謎に迫るため
みれっとに向かいました。(*^o^*)
お米って凄いなあって
再確認です。
それではどうぞ♪
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
観光客で賑わうお馴染み川越の時の鐘。
この時の鐘がある通りに
みれっとはあります。
この通りのちょっと奥の方にあるので、
気づかない人結構多いかも。。。
それに・・・
営業が・・・
金土日だけなんです。(ﾉω･､)
いいお店なのにもったいない。
お店で扱う野菜などは、
全部自分たちで信頼できる農家さんを探してるそう。
それは時間と手間がかかる事だし、
調味料もみれっと特製の手作りですからね♪
営業日限定されてしまっても
仕方ないかなあ。
ホントはもっと営業したいそうだけど、
現状無理みたいです。。。
とにかく体にいいもの、
体をぽっかぽかさせる事にこだわるお店です。(-^□^-)
お得なランチもあるけど、
単品おにぎりを見てみますね。
メニュー表見て、おや？と思いました。（笑）
だっておにぎりといえば、
「梅」「鮭」「昆布」などの言葉を
想像してたんだけど・・・
今までのおにぎり屋さんのイメージを覆す
言葉が並んでます。ｗヾ(＠°▽°＠)ﾉ
「あまからG」
「鉄っちゃん」
「みれっとのお塩」
「焼きライスバー」
「玄米イタリアン」
「みれっと玄気」
どういう物かちょっと分かりにくいけど、ｗ
これって
お米にこだわるあまりのネーミングなんだろうね。
そういうのは伝わってくる。！
（このネーミングは、
みれっとの小さな相談役が付けてるそう。
相談役・・・センスいいですね。(*^.^*)）
この中から
焼きライスバーとみれっとのお塩を頼んでみます。
店内はカウンター席とテーブル席が一つ。
それに外にテラス席もありますよ♪
加島さんに聞いたら
ここのテラス席は
犬連れさん大歓迎だそう！
あ！
前に僕
ドッグカフェこの辺にありませんか？って
聞かれた事あるんだった。
その時は
「川越ベーカリー楽楽」のオープンカフェが思い浮かんだけど、
みれっとのテラス席も
今度から加えよう～♪
テラス席はこんな感じです。
ワンコと一緒にぽっかぽかおにぎりどうかな？？(*^o^*)
それと
『ワンコさん､飼い主さんも食べられる
自家製"無添加 ささみジャーキー"好評販売中！！』
だそうですよ♪
玄米食から始めて
野菜や調味料にもこだわるようになった女将さんは・・・
「これらがみんな力あるものじゃないと
バランスが崩れてしまうんですよ。
力がない野菜は
調味料に負けてしまうとか。。。
それと大事なのはお塩。
自然食レストランの玄米食べても
体が冷えてしまう私は、
ここで使ってるお塩と出会って体質が変わりましたよ。」
低体温・冷え性だった体を、
風邪知らずの丈夫な体にさせてくれた
玄米おにぎり。
それでは頂きま～すヾ(＠°▽°＠)ﾉ
下はシンプルな
『みれっとのお塩』。
加島さんがようやく辿り着いた
石川県の玄米です。
玄米といっても、もちもちとして柔らい。♪
これは
毎日食べたいおにぎりだなあ。(*^.^*)
毎日食べたら風邪知らずになるの分かる味。（笑）
と、ここで・・・
ご主人にもお話を聞いてみます。
（お店総出で協力ありがとうございます！ｗ）
農薬を使わない玄米について
いろいろ聞かせてもらったんだけど、
もちろんそれはタメになる話でした。
ただ・・・
それよりも気になった事がありまして。（笑）
それが・・・
ご主人の肌が
もちもちとしてあまりにも綺麗だなって。。。
年齢聞いてびっくり！Σ(ﾟдﾟ;)
なんと今年還暦だそう。
みれっとの食材食べると肌も綺麗になるのかしら。(●´ω｀●)ゞ
そんな事も考えてしまった。ｗ
みれっとに来て
お米のパワーを再確認しましたよ～♪
やっぱり食材大事ですね。
加島さんによると
特に夜玄米食べるとデトックスにいいみたい。
僕も食材にこだわって
あんな風に綺麗な肌になりたーい。ｗ(-^□^-)
『みれっと』
川越市大手町14-21
金土日 12：30～
しっかし、時の鐘の近くに
こんな素敵なお店があったとは。。。
話聞いてみないと
分からない事がたくさんありますね。
知る事ができてよかった。
最後は
↑この稲をご主人に持ってもらって・・・
最後までご協力ありがとうございましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
