都道府県をまたいだ移動が解禁になり、
ふと思い立って行ってきました、沖縄
今回ご紹介するのは、かねてから気になっておりました、
Posillipo cucina meridionale （ポジリポ クッチーナメリディオナーレ）
目的は、
海を一望しながらのサンセットディナー🌅🍽
瀬長島なので、めっちゃ西側につき、目玉はサンセットでしょ〜〜
ってこの時間帯に予約
沖縄本島、戻り梅雨ぎみの雨予報だったのにこの天気ですよ〜〜
今年に限って梅雨明けが例年より2週間も早かったりしていたので、もう行きたくて行きたくてウズウズしたところ、
航空券がものすごく安くて、決めました！ 5日前に笑
ホント、こんなギリギリで思い立って旅するの、滅多ない。
しかもそのおかげで最高の方と最高のディナーを体感できるなんて
早速ご紹介いたしま〜す
先にちょろっと匂わせましたが、
ここではステキすぎる方との待ち合わせ
今でこそ、ブログやコラムを通じてアラサー女子達に「姐さん」言われてる私ですが、
私がナメたアラサーだった頃の「お姉様」はこの方、
沖縄出身のゴッドハンド・セラピスト、伊是名祐子さん
私が那覇に渡った2007年、すでに「ゴッドハンドセラピスト」として名を馳せていた伊是名さん、ダメ元で問い合わせさせていただいた結果、なんと毎週のように通ってお話を聞いていただいて…
伊是名さんがいらっしゃらなかったらあの1年乗り切ることはできなかった。。。
今は毎月東京に10日、沖縄に20日の配分でステイされ、活躍されてまーす
東京では毎月お会いしてるのですが、沖縄でご一緒するのは1年2ヶ月ぶり
またこのオーシャンビューで、ご一緒するともなれば、気分はゼンゼン違うというもの。
この状況にカンパーイ
です
あとはひたすら、
オーシャンビューのパノラマを眺めながら、美味しすぎる地産の食材の数々を。。
今回は、「沖縄県産」「沖縄ならではの食材」にフォーカスしてオーダーしてみました。
ガンベロ・ロッソ
お刺身でも食べられる新鮮なエビをシンプルにオリーブオイルとお塩で。
たっぷりのレモンを絞っていただきます
幻の牛・伊江島牛の自家製ブレザオラ（牛の生ハム）
伊江島牛！？って初めて聞いたのもさることながら、
この生ハムがまた、ビールが進む味でめちゃくちゃ美味しかったです
サラダ・コッリーナ
アグー豚が豪快に乗っけられたシーザー風サラダ
「アグー豚」ワードに惹かれて頼んだですけど、これが美味しすぎて大満足
ピザはマルゲリータ
ピザ窯で焼くナポリピザ、
使用されているモッツアレラチーズがプレミアムらしいです。
県産アーサーとシラス、刻み島らっきょうのシチリアーナ・スパゲティー
これがですね〜
沖縄料理でおなじみの島らっきょうとアーサをどう使うんだ
って頼んだのですけれども、
そう来るか〜って実際に食べてこそ、
沖縄県人の伊是名さんも唸った、
沖縄ならではの食材がうまいこと使われたパスタでした
沖縄の食材をうまいこと南イタリア風にアレンジして楽しませてくださるイタリアン、
大人気でこの日土曜夜だったこともあり満席でした
そして、この時間になってくると、テラス席も涼しくなってきていい感じ
このあとすぐ、続々とお客さんで埋まってきてました〜
沖縄に活気が戻ってきてるのは嬉しい
っておっしゃってくださったのは私だけではなく伊是名さんもですよ！
このあとはデザート。
本当はレストランの上にあるルーフトップバー"Mare"をハシゴしたかったのけれど、
オープンは7月からということで、
デザートはテラスのソファー席にて
先のテーブル席のほか、こんな可愛いソファー席もあるんですよ
こちらでは私の２大好物スイーツ、ティラミスとクリームブリュレをいただきました
クリームブリュレにはオーガニックの「キビ糖」が使われているんだそうです
数々の高級スパを巡った私ですが、
伊是名さんのケアーを上回るケアは未だなし
今や、東京のサロンは馴染みのお客さんと紹介のお客様のみ非公開。
そしてそして、あらゆる素晴らしい方とのご縁やハッピーでラッキーなイベントの数々をことごとく引き寄せてくださいます。
「いちげんさん」が伊是名さんのケアを受けるのはとても困難であろう中、あのときほんのいちげんさんに過ぎなかったのに毎月お世話になることができてる私は幸せものでしかないです😭
終わった頃すっかり月が出て…
ここまでいいことづくめだとやばい、また沖縄、やみつきになってしまうww
私が住んでたあの頃、那覇近郊にこんな海の絶景な美味しいレストラン、ありませんでしたよ！？
沖縄もどんどん進化してる一方、
私自身もあの頃から身辺状況も、沖縄来ての物の感じ方も変わりました。。
今の私がまた沖縄にロングステイするとどう感じるだろう。。。
実は今回、ステイしながらエムスリーさんのお仕事、ちょろっとやったのですが、
物書きとしての「ワーケーション」が当座の目標かも
以上、沖縄本島は瀬長島エリアの絶景オーシャンビューイタリアンのご紹介でした〜
ちなみに、お泊まりはレストランのすぐ横
琉球温泉瀬長島ホテルが大当たり！
詳しくは
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