今年のクリスマスは事前に旦那と食事を済ませていたので、12/25当日は地味〜に旦那とお家で過ごしました🎄
家でケーキとチキン食べただけです🍽
クリスマスケーキはピエールエルメの冷凍宅配ケーキを事前に予約しておいたので、24日に届きました🎂
最近はコロナの影響もあり冷凍宅配ケーキのニーズが高まっていて、冷凍技術の向上によって味も見た目も生ケーキに引けを取らないクオリティのクリスマスケーキが色々出てるみたいです🍰
届いたら箱に入ったまますぐ冷蔵庫に入れて8時間以上かけてゆっくり解凍します
しっかり解凍して25日に開封しました
箱の中に更に透明のプラスチックケースが入ってました🌹
箱の中でややズレてはいましたが崩れとかも無くかなりキレイな状態で一安心
去年デパートで予約した生ケーキはお皿に移せず紙のトレーのままお皿に乗せましたが、こちらは包丁で簡単にお皿に移せました🍽
ピエールエルメのチーズケーキイスパハンです🌹
チーズケーキの上にフランボワーズのソースとバラの花びら、フランボワーズの実が乗ってます🌹
冷凍して解凍したのに花びらの色悪くならないのはどういう事なんでしょうか？？すごい技術ですよね
周りにはホワイトチョコレートが
ずっしりしたチーズケーキを予想してましたがムース状のふんわり軽いチーズケーキで間にライチとフランボワーズの果肉がサンドされてて下にはビスケット生地が
ビスケットの下の方が少しだけ水っぽかった以外は生ケーキと何の違いもなくてとっても美味しかったです🍰
ビスケットもサクサク感ちゃんと残ってました🍪
クリスマスシーズンは何かと予定も多くて忙しいので家まで届けてくれるのはかなり助かりました
崩れないようにおそるおそる持ち帰るの意外と大変なんですよね😅
来年もまた宅配ケーキにしようかな🎂🎄
