久しぶりにKALDIカルディで新作買ってきました🛍
カルディの調味料大好きです😘
カルディオリジナルの期間限定商品
瀬戸内レモンとスペイン産のオリーブオイルを合わせた麺つゆ🍜
まずは讃岐うどんに合わせて食べてみました🍋
レモンの爽やか〜な風味はもちろん奥深い味わいで、めっちゃおいしいです😍
普通の和風麺つゆも好きだけど、こちらはうどんがちょっと異国料理風になってすごく好き
暑い日にピッタリです
ミョウガやオクラ、しその他、レモンと相性の良さそうな黒胡椒で炒めたしめじを薬味にして食べました🍽
うどんの他にも素麺やマリネ、ドレッシングとして使えるそうです
こちらもカルディオリジナルアイテムで大好きなタイのピリ辛春雨サラダの味付けが簡単に出来ます
ヤムウンセンを作るのはパクチーとかピーナッツとかひき肉用意しないとなので普通にサラダのドレッシング用として使ってみました🥗
シャウエッセンとしめじに少量のトムヤムペーストとマヨネーズを加えて炒めるだけ
先ほどのヤムウンセン風サラダに乗せてみたら、、、めちゃおいしい😋
KALDI公式オンラインではもう売り切れてるので店頭で見かけたら是非買ってみてください🍋
お次はヤムウンセンのたれ🇹🇭
上に乗ってるのは春雨よりもヘルシーな海藻麺
これだけでも美味しいっちゃ美味しいんですが、ヤムウンセンならではの具沢山な感じが足りなくてどうも寂しい、、、、
で、冷蔵庫にある食材を同じくKALDIで買ったトムヤムペーストで炒めて乗せてみました🇹🇭
トムヤムクンの風味とヤムウンセンの風味がぶつかる事なく上手く調和してくれます
食べ応えもあってタイ料理好きには是非お勧めしたいサラダです🥗
トムヤムペーストはこれ以外にもマヨネーズと混ぜてトムヤムマヨネーズにすると、茹で野菜に和えたり生野菜にディップしたり本当色々使えるので超お勧めです
ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョはまだ食べてないので、食べたらまたレビューしますね🍋
