久しぶりにKALDIカルディで新作買ってきました🛍
カルディの調味料大好きです😘
カルディオリジナルの期間限定商品
瀬戸内レモンとスペイン産のオリーブオイルを合わせた麺つゆ🍜
普通の和風麺つゆも好きだけど、こちらはうどんがちょっと異国料理風になってすごく好き
うどんの他にも素麺やマリネ、ドレッシングとして使えるそうです
ヤムウンセンを作るのはパクチーとかピーナッツとかひき肉用意しないとなので普通にサラダのドレッシング用として使ってみました🥗
先ほどのヤムウンセン風サラダに乗せてみたら、、、めちゃおいしい😋
KALDI公式オンラインではもう売り切れてるので店頭で見かけたら是非買ってみてください🍋
お次はヤムウンセンのたれ🇹🇭
上に乗ってるのは春雨よりもヘルシーな海藻麺
これだけでも美味しいっちゃ美味しいんですが、ヤムウンセンならではの具沢山な感じが足りなくてどうも寂しい、、、、
で、冷蔵庫にある食材を同じくKALDIで買ったトムヤムペーストで炒めて乗せてみました🇹🇭
シャウエッセンとしめじに少量のトムヤムペーストとマヨネーズを加えて炒めるだけ先ほどのヤムウンセン風サラダに乗せてみたら、、、めちゃおいしい😋
トムヤムクンの風味とヤムウンセンの風味がぶつかる事なく上手く調和してくれます
食べ応えもあってタイ料理好きには是非お勧めしたいサラダです🥗
トムヤムペーストはこれ以外にもマヨネーズと混ぜてトムヤムマヨネーズにすると、茹で野菜に和えたり生野菜にディップしたり本当色々使えるので超お勧めです
ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョはまだ食べてないので、食べたらまたレビューしますね🍋