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昨日は私の体調が良くなく、
やる気スイッチも入らず。
年末に向けて
食べ切りたいライスペーパーで
即席もちもちピザにしました。
一個残しのゆで卵、
2本残しのウインナー、
おつとめ品のトマトやオクラを切り、
乾いたライスペーパーに
水で溶いた小麦粉を塗り、
また乾いたライスペーパーで挟む。
こうして3枚重ねたライスペーパーに
即席ピザソースを塗り、
具やチーズをのせて
180度に余熱したオーブンで15分焼きました。
材料だけ用意して
あとはやってもらいました(^^)
アルミホイルを敷いて焼いたら
くっついて大変だったので、
クッキングシートがおススメです。
フライパンの弱火〜中火でも
出来ると思います♪
思った以上に好評だったので、
また休日のお昼にやろうと思います
さて、私はなぜか昨日から腰痛。
ですが今日は保育園のお祭り！
楽しんできたいと思います
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