こんにちは！大阪市天王寺区で、自家製酵母パン&微量イーストのバゲット教室をしています(^ ^)
ご興味ございましたら、ホームページまで！
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（※5月〜9月まで産休&育休入ります）
今日でゴールデンウィークも終わりですね。
皆さま、良い休日を過ごせましたか？
私は今まで、ゴールデンウィーク＝繁忙期、みたいな仕事が多かったので、皆んなが休みの時に自分も休んでるのが不思議（笑）
しかして現状、遠出が出来る状態では無い訳で
行ける範囲のパン屋さんに、旦那と行ってきました
大阪城公園に今年4月に出来たピカピカのパン屋さん！
R Baker（アールベイカー）さんは、堺筋本町の１号店に次いで２店舗目。
薔薇酵母（自家製酵母）で発酵させたもちもち食感が特徴のパン屋さん、らしいです
1号店の方をテレビで見て、行ってみたかったんですが地下鉄めんどい...と思ってたら大阪城公園に！
ゴールデンウィークの大阪城公園は、驚くほど人が多かったですが、何とかイートイン席をゲットして、サラダランチを頂きました
サラダ+ドリンク+お好きなパン。
私はゴルゴンゾーラのピザをチョイス
生地がモッチモチで香ばしく、ゴルゴンゾーラ+ハチミツの具も美味しかったです
オープンしたてで、ちょっとサービスが慣れてない感じでしたが、天気の良い日に散歩がてらまた寄ってみたいです
平日なら1人でゆっくり出来そうなパンカフェでした☕️
扱ってるパンは、割と惣菜系が多かったです。
あと食パンが気になったので買って帰りました。
菓子パンみたいな食パンと、ずっしり重い食パン🍞
まだ食べてないんですが、楽しみです