ハーブオムレツ✨でお家ごはん⭐️ | わたしのごはん☆Happy Days☆~Happyレシピ☆~毎日美味しい食卓を♪

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こんばんは♪

 

今日は、フレッシュハーブを使った、ハーブ入りオムレツ✨を作っていただきました✨

 

材料  2人分

 

卵  3個

玉ねぎ  1/4個

塩  適量

ホワイトペパー(あらびき使用)  適量

フレッシュハーブ(タイム、オレガノ、イタリアンパセリのミックス使用)  5g

コンソメ  小1/2

オリーブオイル  大1

 

作り方

 

①ハーブは刻んでおく。

②玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、600wのレンジで約40秒くらい加熱しておきます。粗熱を取ります。

 

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③ボウルに卵を溶き入れ、①のハーブ、②の玉ねぎ、塩、ホワイトペパー、コンソメ、を入れて全体に混ぜます。

 

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④フライパンにオリーブオイルをひき、熱します。十分温まったところで、③の卵液を入れて、じゅわっと全体に大きく混ぜます。

 

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⑤ある程度、固まってきたところで、端に寄せてカタチを整え、全体にかためます。裏返して、まな板の上に取り出します。たべやすい大きさに切り、器に盛り付けます。

 

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ハーブ香る、オムレツ、ふんわり、とっても美味しい⭐️あとは、白花豆のサラダと、サーモンのローズマリー焼き✨

 

 

 

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にんじん、ハム、セロリのサラダ✨

 

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自家製蟹のだしで、蟹スープ⭐️

 

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今日も、とっても美味しくいただきました⭐️

 

 

 

✨素敵な時間になりますように✨