こんにちは♪
昨日は、豚肉、しゃぶしゃぶ用のお肉で、豚すき焼き♪を作って、楽しみました☆彡豚肉で、すき焼きなんて初めてかもしれない・・・と思いながら、ピンク色の豚肉ちゃんに、食欲がそそります。
まずは、お肉を油で焼いてから、砂糖、酒、醤油、みりんのいつもの味付けをし、野菜類を入れてから蓋をして、野菜に火が通るまで蒸し焼きにします。昨日は、お酒を白ワインに変えて作ったので、どこかフルーティーな味わいに♪
お野菜も、お豆腐、水菜、白菜・・・と盛沢山！卵をつけていただいても、そのままでもとっても美味しいです♪
すき焼きは、牛肉、鶏肉、豚肉、どれでもいけること判明♪簡単で、身体がぽかぽか温まり、本当にとっても美味しいんです☆彡
お家すき焼き、豚すき焼き、良かったらお試しください♪
参考までに、鶏すき焼きを作った時のレシピを載せておきます♪→レシピ☆彡
素敵な時間になりますように☆
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