レシピブログの「この１本で超カンタンエスニック風アレンジ」レシピモニター参加中
こんにちは♪
スパイス大使のレシピです♪エスニックガーデン、クッキングペーストのグリーンカレー味を使って、缶詰も使ってお手軽レシピ、うずらの卵と茄子とツナのグリーンカレー☆彡を作ってみました♪クッキングペースト１本で味が決まる、とっても美味しいレシピです♪
材料 ２人分
茄子 １本
うずらの卵 １袋 ８個
ツナ缶 １缶 ７０ｇ
ヤングコーン １袋 ７本
グリーンピース 小１缶
サラダ油 大１
エスニックガーデン クッキングペースト グリーンカレー味 大２
作り方
①なすはへたを取り、斜め薄切りにします。その他は缶詰や袋から出して水気を切っておきます。ツナは缶汁ごと使いました。
②フライパンにサラダ油をひき、茄子を入れて炒めていきます。油がまわってきたところで、ツナを缶汁ごと入れて全体に炒めます。
③ツナが全体にまわったら、ヤングコーン、うずらの卵、グリンピースを加え、ハウス、エスニックガーデン クッキングペースト グリーンカレー味を大２加えて全体に炒めます。全体に熱が通ったら器に盛り付けます。
（うずらの卵が崩れやすいのでそっと混ぜてください♪）
茄子がじゅわっと、クッキングペースト グリーンカレー味のココナッツの風味が絡まって、全体的にツナやうずらの卵ととってもよく合っていて、とっても美味しいです♪缶詰で簡単、お野菜もたっぷり摂れますし、オススメです♪
ハウス エスニックガーデン クッキングペースト グリーンカレー味はこちら☆彡
ココナッツミルクの濃厚風味。肉野菜炒め、炒飯などに♪
こちらの４本がスパイス大使のお品です♪
私的には、特に、グリーンカレーとトムヤムクンがお気に入り♪こちら１本で簡単にエスニック風味になるので、便利ですね♪
グリーンピースもたっぷり！缶詰を使って、簡単お手軽レシピ、とってもおススメです♪
素敵な時間になりますように☆
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