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こんにちは♪
今日は、バレンタインですね♪バレンタインレシピに、簡単に出来るレシピ、ラズベリーチョコ＊レアチーズケーキクロワッサン☆のレシピをご紹介します♪GABANカルダモンを隠し味に加えたレシピで、フルーツも添えています。市販のクロワッサンを使ったお手軽レシピです♪
材料 ２人分（レアチーズの中身は作りやすい分量）
クロワッサン ２個
クリームチーズ ２００ｇ
ヨーグルト 大３
はちみつ 大３
板チョコレート ５０ｇ
ミックスベリー ５０ｇ＋トッピングに適量
GABANカルダモン 適量
チョコレートソース （市販） 適量
ホイップクリーム（市販） 生クリームやチョコクリーム 適量
（フルーツ＊お好みで）
キウイ １個
りんご 1/4個
バナナ １本
作り方
①ボウルにクリームチーズと板チョコをお好きな大きさに割って入れ、耐熱容器に入れ、レンジの解凍機能でクリームチーズを混ぜられるくらいまでやわらかくします。（指で押してへこむくらい。チョコは食感も美味しいので完全に溶けてなくてOKです。）
（チョコはこちらがあったので、使いましたが、お好きなチョコ、なんでもオススメです。クランチチョコでも美味しそう。）
②クリームチーズがやわらかくなったら、ゴムベラで混ぜます。はちみつ、GABANカルダモンを適量３振り～くらい、ヨーグルト、ミックスベリーを冷凍のまま入れて全体に混ぜます。（味見をして、GABANカルダモンを調節してください。）
③②をラップをして冷蔵庫で冷やします。
④クロワッサンに、切り込みを入れて、②をたっぷり挟んでいきます。見えるところにミックスベリーをのせて飾ります。フルーツを切って盛り付け、クロワッサンの上にチョコソースをかけ、ホイップクリームを添えていただきます。
フォークとナイフでいただきます♪レアチーズケーキクロワッサン、ミックスベリーが甘酸っぱく、溶けかけたチョコレートもパリっと食感で、とっても美味しい♪GABANカルダモンは隠し味にさわやかな風味をプラスしています♪残ったチーズケーキのソースは、ディップとしてパンに塗ったり、固めてそのままいただいても美味しいです。
今月のスパイスはこちら☆彡
GABANカルダモンは、カレー料理やデザートに、さわやかな香りとほろ苦さを。焼き菓子やヨーグルト、チャイなどに。
今日のバレンタイン朝食です♪
市販のクロワッサンで、簡単に出来るレシピにオススメです☆彡
素敵な時間になりますように☆
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