恵方巻きって、本当に必要？？

こんにちは！子どもが絶賛する「可愛いくておいしい」デコ巻きずしの高橋史代です。

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年が明けたと思ったら、早いもので１月も後半。

この季節になると、恵方巻きの廃棄がニュースでも話題になりますね。

毎年、大量に廃棄される映像を見ながら、「恵方巻きって本当に必要？？」と思ってしまいます。

元々は、関西の文化。（らしい）

私が子どもの頃は、恵方巻きを食べる風習はなかったです。

（子どもの頃は、新潟市、愛知県一宮市、宮城県仙台市に住んでいました）

鬼のお面をかぶって、豆まきして、年齢の数だけ豆を食べる。

節分は、そんな日だったように記憶しています。

いつの頃からか、テレビで大々的に取り上げられ、コンビニやスーパーがあおり出して、「節分＝恵方巻き」が全国に広まっていったように思います。

で、節分が過ぎると、大量の廃棄シーンが映し出されて、社会問題になるのも、毎年の常。

「恵方巻きって、本当に必要？？」って常々思います。

受注生産にするとか、兵庫県の「ヤマダストアー」みたいに前年実績分しか作らないとか、何かしら考える時期にきているように思います。

関西では、昔からの風習だったようなので、それは大切にしていけばいいと思うし、食べたい人は食べればいいと思うけれど、恵方巻きは、「買うもの」ではなく、「作るもの」になればいいのになぁと思います。

でも、買えば済むものを、「作る＝ひと手間かける」ことは、今の時代に逆行しているんだろうな。。。

今年の節分は日曜日。

そんなに難しくなく巻けるから、食べる人は、子どもと一緒に巻いてみるのもいいのでは？と思います。

（気楽に作って欲しいから、動画で公開しています）

ちなみに、我が家では恵方巻きは食べません。

まだ、娘はそんなに食べられないし、食べるなら太巻きを普通に切って食べます。

豆まきは、もちろんしますけどね！

私が、こんなことを言うのは、どうかな？？と思いましたが、私は食べ物を大切にしたいし、日本人の主食であるお米の普及も進めたい。