バレンタインデーのブーケをアレンジ

先週の金曜日（3日も前）のバレタインのブーケ をアレンジしました。

ちょいピンボケですが、撮影できるほど部屋が片付かなくて…(///∇//)

お部屋がきれいでナイト

お花なんか生ける気分じゃないですから。

米粉のパン

久ぶりの米粉パン

パンミックスは高価なので

独自ブレンド

米粉（製パン用）

と「グルテン」

後はイースト菌、砂糖、塩、バターなどなど

乾燥してるからお水を多めにしても

綴じ目がくっつきにくい乾燥した固めの生地。

ちょい忙しくて発酵し過ぎ

デモふんわり。

明日の朝もふわふわです。

とてもリーフとは言えない

ハートがミルクのあわ立てが上手にできると

ちょと自信がつくとすぐこれだ。

なんてネーミングしたらよいのか？

ハエ？

気難しいチェリはあまりカメラに目線をいただけない。

珍しく私の部屋のクローゼットに登ったかと思ったら、

天井をジッと見つめて「ウニャうにゃ」とうなる。

冬だがお風呂場に小バエがいて

追いかけてきたらしい。

携帯のカメラだが珍しいチェリの真剣な顔。

「ぷぷっ」(≧▽≦)

バレンタインデーのブーケ

今月のフラワーアレンジメントのお稽古は

バレンタインデーのブーケです。

テーマは「熟女が熟年男子に送るバレンタインデー？」です。

イメージカラーがチョコレートなので結構渋いです。

花材は

グリーンのラナンキュラス

チューリップ「クイーンオブナイト」（笑）

カラー「ホットチョコレート」

先生はこのネーミングで買ってきちゃった♪」ですって。

スイトピー「ネイビーブルー」ムラサキ色ですが、

チューリップ「ブラックヒーロー」これまた笑

スカビオサ

麻紐でやさしく縛って

オアシスペーパーをぬらしてステム（茎）を包み

防水ビニールに巻いて

ラッピングペーパーで包む。

暗い色にしてしまったため、カラーが目立たない（Ｔ＿Ｔ）

後で活けたらアップします。

バレンタインデーのクッキー

もうすぐバレンタインデー

久しぶりに中学生気分で手作りクッキーなんぞ…

ココアの生地にナッツ類を刻んで

アイスボックスにしてスライス。

ナッツの切り口が可愛く出た。

ミニ観葉植物と一緒に

ビーズの小物入れに入れて

ラッピング

明日のフラワーアレンジメントのお稽古で

いつもお世話になっている先生とお友達に。

友チョコです。

あ、もちろん余りは

だんなと息子に

血はつながってるけど

義理チョコです。

里芋のグラタン

里芋って和食のメニューしか思い浮ばなくて

煮っ転がしや豚汁？

今一番美味しい時期なので

洋風のメニューをご紹介します。

里芋は皮をむいて6ミリくらいにスライス。

ネバネバ処理はせず、ミルク煮にして塩胡椒します。

生クリームやバターを加えてもおいしいです。

油をぬったグラタン皿に里芋を煮汁ごと入れ、

ミートソースと　ピザ用チーズとパン粉を乗せて

オーブンで焦げ目がつくまで焼きます。

私はミートソースは手作りですが、

レトルトや缶詰のミートソースでも良いと思います。

冬のあったか定番にしてみてください。

:*:・(￣∀￣)・:*:

デロンギコーヒーグラインダー

先日アマゾンで購入したコーヒーグラインダー

はじめはスタバのコーヒーセミナーで

初級編のコーヒープレスを教わり、

ＵＣＣコーヒーでペーパードリップを教わり、

今はエスプレッソというよりか

ラテアートに夢中。

お店で選んだ豆をおうちで引き立てでいただきたかったので

エスプレッソに特化するとこのマシーンが経済的な価格。

まずはエクストラスーパーファインのメッシュでトライ。

自家製天然酵母のレーズンパン

寒いですね。

酵母ちゃんも寒さに弱いから

釜伸びもいまいち？

いやいや乾燥かな？

【300名様】食塩無添加☆厳選素材使用「さっぱりだしサンプル5g×3袋」プレゼント？！

ちょっと気になるでしょ？

皆さんは和食のだしはどうしてます？

おかあは」ほんだし」みたいな粉末だしや

生協の「だしパック」など半々かな？

【300名様】食塩無添加☆厳選素材使用「さっぱりだしサンプル5g×3袋」

というサイトを見つけました。

美味しいだしでお料理したいなと思うことがあります。

かつおや昆布で時々チャレンジしますが、三日坊主です。

塩分控えめで天然素材なら試してみるベッキーですよね！

皆さんも応募してみては？