味の素感謝デー
調布の味の素スタジアムのイベントに行って参りました。
あいにくの雨ですが、
天然芝が鮮やかな緑
娘は幼稚園の頃から
ずっとバレエを続けています。
腰痛、捻挫、思春期、反抗期、受験
色々合わさって生活が乱れ
朝ごはんも時々ぬいたり…
せめて母は食生活で支えてあげないと
今日教わったのはオリンピック強化合宿に同伴されている
アスリートたちの食事をサポートされている
石川 三和さん 料理家の先生。
色々子供にもためになるお話と
美味しいスタミナ、ヘルシーメニューを教えていただきました。
子供の包丁を持った姿を久ぶりに見たような。
おなじみ味の素のアジパンダちゃん
かわいい
ブルーベリーの実
庭のブルーベリーの実が沢山なりました。
今年はセッセと肥料をあげて沢山大きく成りますように
毎年、虫に葉を食べられてお花が咲かない
ライラック？リラ？
年は日当たりが良くなったので
もうすぐ咲きそう
ちょっとイイ香り
梅子がストーカー。
やたら後を付いて来る。
5月のフラワーアレンジメント教室
今月のお稽古は
毎年恒例になった
「お花を買う」レッスンです。
母の日も終わり今が一番お花が沢山選べる季節。
1本に？円均一の格安でお花を30本選べます。
家に帰り
アレンジ3連発！
ブリキのボックス型のベースに
ガーベラ、ピット、マム、などでフリースタイル。
オンシジューム、マム、キンギョソウで投げ込み
カーネーション、薔薇、マム、カスミソウでラウンドのアレンジ。
家中、お花でいっぱい！
幸せ～
洋梨のキャラメル風味タルト
久しぶりの手作りスイーツです。
念願だったクイジナートのフードプロッセッサー
が来ました。
業務用の容量３リットルの余裕のパワーです。
この話は今度叉。
パイ生地やビスケット生地が上手に作れるンです。
冷凍のパイシートと違い、
さっくりヘルシーなパイ皮は薄くても
香ばしくてしっかりしてます。
洋梨（ラフランス）の缶詰を使用
レシピは後日アップしますね。
ニップン パン教室 ワンデイコース オニオンチーズブレッド
３月のチョコとマカダミアナッツのカンパーニュ に
続き、
今日はオニオンチーズブレッドです。
二人で300グラムの粉の分量を半分ずつ仲良く作ります。
レシピはこちら。
もう計量はすんでいて
先生のデモを見ながらお稽古します。
45グラム位に分割したパターンと
180グラムくらいに分割した二つの形成の仕方を教えていただきました。
毎月、抽選ですがインターネットでも申し込み出来ます。
ニップンのパン教室 オススメで～す！
インカのめざめ
友人から
北海道産のジャガイモ
「インカのめざめ」
をいただきました。
普通の男爵の半分くらいの小ぶりです。
さっそく電子レンジでふっくらシットリ蒸かしました。
このまま食べたい衝動を抑え
チーズとウインナーをトッピング
オーブンでグリルしたらできあがり！
二口サイズでシットリほっこり。
甘～い！サツマイモのも似ていますが、
まさに栗に匹敵する美味しさです
K様 いつもごちそうサマです。
おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン
ワインはお好きですか?
こちらのワインは
メルシャン
お料理ちょっとおしゃれした時や
お友達とちょこっと持ち寄りランチのときに
気張らない普段使いのワインはいつも買い置きしておくと便利です。
お値段は な、なんと500円前後。
美味しいしお得でしょ?