クイジナートのフードプロセッサー

友人から格安で譲っていただいた

クイジナートのフードプロッセッサー

しかも業務用

な、なんと

容量は3リットル

コストコの２.３リットル がクーポンで安くなるのを待っていたところ

大きいから要らない？とオファー。

さすが業務用は…と考えましたが、

今でも10万円近いお値段のものを

破格な価格でいただけるとのこと。

先代のフードプロセッサーは

容量は５００MLと普通に小さく

スコーンなど生地作りが2回に分けるなど面倒。

今日もさすが業務用クイジナート。

ベルギーワッフルの通常の生地の２倍の量を

(20枚分　強力粉２００、

　　　　　　薄力粉２００、

　　　　　　バター１２０、

　　　　　　牛乳５２０、

　　　　　　砂糖１２０、

　　　　　　塩４グラム、

　　　　　　蜂蜜６０グラム

　　　　　　イースト８グラム）

これを全～部　一揆に混ぜてくれるんですよ

らくらく仕上げ、室温でイースト醗酵中。

焼き上がりは後ほど…。

オーバル型ボックス

今月のカルトナージのお稽古は

楕円形の小物入れです。

ソレイアードの生地にハマってます。

可愛いでしょ?

他の生徒さんの作品です。

石鹸花のホワイトリース

今月のフラワーアレンジメントのお稽古は

石鹸花（花びらが石鹸で出来てていい香り）

ラタンのリースにグルーガンでお花やシェルを貼り付けます。

珈琲焙煎士・川上敦久と楽しむプレミアムコーヒー先行試飲会【in六本木TRES】

こんなイベントがあります。

珈琲焙煎士・川上敦久と楽しむプレミアムコーヒー先行試飲会【in六本木TRES】

焙煎士川上敦久が「ここまで甘みを引き出せる豆はお目にかかったことが無い」

と惚れ込んだプレミアムビーンズが試飲できるそうです。

たのしみ！！。

赤福の氷

お伊勢参りのお楽しみ。

名古屋名物

赤福

その本店はおはらい町の真ん中にある。

有名な

赤福の氷 。

高級抹茶の香りが素晴らしい。

食べ堀り進むと

名物赤福が出てきた。

蒸し暑い梅雨の晴れ間の

癒しスイーツです。

伊勢の大アサリ

お伊勢参りで楽しみだった

ご当地グルメ

そのひとつに

大アサリ

有名どころ

鈴木水産

10センチ以上もある大きなアサリを

二つに切り開き

炭焼き

お醤油とお酒をふりかけ

出来上がり。

帰りに鳥羽駅西口で

生を5つで1000円。

クーラーボックスに入れて

お持ち帰り。

おうちでもオーブントースターで

上手にいただきました。

うにも大盛り！

ひとつでお腹いっぱい！

伊勢神宮 荒祭宮

伊勢神宮の内宮の別宮　

荒祭宮(あらまつりのみや)

伊勢神宮 宇治橋

カルトナージュの仲間と旅行

初めてのお伊勢さん

内宮の入り口です。

今年架け替えられたばかりで

ひのきのいい香り

梅雨の晴れ間

五十鈴川がキレイ

岩戸屋の伊勢うどん

カルトナージュの仲間と旅行です。

初めてお伊勢参りに行って来ました。

内宮のおはらい町にある

岩戸屋さんで伊勢うどんをいただきました。

、

パッと見、さぬき風の醤油かけ?

と思いきや

甘辛いタレです。

麺は長い時間茹でた柔らか麺。

タレが良～くしみこんで

何とも言えぬ優しい食感。

伊勢ではお店によって

味付けが微妙に違うそうです。

岩戸屋さんオリジナルの伊勢うどんも売っていました。

岩戸屋 さんは

大きなお土産屋さんとお食事処

オリジナルのお饅頭や伊勢うどんが有名。

ホシノの天然酵母のパン

コストコに行き過ぎて

家中パンだらけで、

やっと落ち着き

手作りパンを作りました。

ホームベーカリーですが。

天然酵母を仕込むと２週間以内くらいで

使いきりたかったのでこれからは毎日焼きます。

日持ちして常温で美味しく食べられる天然酵母パン。

気温が高いので思いっきり釜伸び～