こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は 今が美味しい旬のパスタ。
旬食材を使った時短簡単
春のパスタレシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
あさり、たけのこ、アスパラガス、
ホタルイカなど旬の食材を使ったレシピ。
それぞれ時短 簡単に作れるので、
ご参考くだされば幸いです
春を感じる 塩味と旨みが絶妙な
あさりのペペロンチーノ。
身が大きく ぷりぷり～♪
旨みたっぷりな あさりで
春を味わうパスタです。
材料（2人分）調理時間 10分
スパゲティ（180ｇ）
あさり（殻付き300ｇ）
ニンニク（2かけ） 鷹の爪（1本）
パセリ（少々）
オリーブオイル（大さじ2）
水（2ℓ） 塩（小さじ2)
白ワイン（大さじ2）
あらびき黒胡椒（少々）
シャキシャキ！たけのことアスパラの
歯切れのいいこと～♪
ベーコンの旨みがスパゲティに絡まり、
美味しすぎて あっという間に完食の
和風仕立てのペペロンチーノです。
材料（2人分）調理時間 8分
スパゲティ（160ｇ） たけのこ水煮（1ホール）
アスパラガス（4本） ブロックベーコン（80ｇ）
木の芽（6枚） ニンニク（2かけ） 鷹の爪（1本）
水（2,000ｍｌ） 塩（20ｇ） 醤油（数滴）
胡椒（少々） オリーブオイル（大さじ2）
ホタルイカに、ほうれん草を
辛子酢味噌和えした
シンプルながらも
絶妙に美味しい和風パスタ。
パスタにも辛子酢味噌たれが
馴染んで、芳醇でさわやかな
春を感じる和風パスタです。
材料（2人分）調理時間 3分
＊下ごしらえは除きます
スパゲティ（180ｇ）
ホタルイカ（ボイル150ｇ）
ほうれん草（1株 50ｇ）
塩 オリーブオイル
【辛子酢味噌】
白味噌（45ｇ） きび糖（大さじ1）
酢（大さじ1） 辛子チューブ（5ｃｍ程度）
クリーミーでなめらか口あたり～♪
たっぷり卵でコクあって濃厚！
あっという間にペロリ完食！！
生クリームを使っていないとは
思えない、芳醇な味わいです。
材料（2人分）調理時間 10分
スパゲティ（180ｇ）
ブロックベーコン（100ｇ）
アスパラガス（4本） 新玉ねぎ（1/4玉）
ニンニク（1かけ） バター（15ｇ）
水（2ℓ） 塩（小さじ2） 白ワイン（大さじ2）
牛乳（100ｍｌ） 全卵（1個） 卵黄（2個）
顆粒コンソメ（小さじ1/8）
ピザ用チーズ（20ｇ）
パルメザン粉チーズ（適量）
胡椒（少々） あらびき黒胡椒（適量）
最近のレシピはコチラです
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
“おいしく、楽しく、健康”をテーマに
食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
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