こんばんは!
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
日を追うごとに春らしい気候になり、
そろそろビールの季節ですね。
なので本日の投稿は
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やみつき春のおつまみレシピ4選
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ココからはビールが進む
やみつき春のおつまみレシピ。
日常のおかずの一品にもぜひ!
ご参考くだされば幸いです
サクサク食感に
青海苔とアスパラのふんわり風味♪
じわっと旨み広がり、
ビールによく合う揚げ物です
ちくわ(太め 3本) グリーンアスパラガス(3本)
天ぷら粉または小麦粉(適量)
揚げ油(ちくわが1/3浸かる程度の量)
【衣】
天ぷら粉または小麦粉(30g) 水(45ml)
酢(小さじ1) 青海苔(小さじ1) 塩(少々)
表面カリカリの中はホクホク~!!
ほっこりとした味わいが、やみつき!!
晩ごはんの付け合わせにもぜひ!
新じゃがの美味しさ
実感できるフライドポテトです。
新じゃが(350g) 小麦粉(適量)
揚げ油(半分浸かるほどの量)
青海苔(小さじ2/3) 顆粒コンソメ(小さじ1/2)
塩(小さじ1/8)
あらびきウインナーの食感が
アクセントになり、
しっとり、なめらかなポテト。
まろやかながらも
あらびきマスタードマヨネーズで
ピリッとコクある旨さに仕上がった
ポテトサラダです。
新じゃがいも(350g)
あらびきウインナー(80g)
菜の花(4~5本) 新玉ねぎ(1/4玉)
塩(少々) きび糖(小さじ1) バター(5g)
リンゴ酢(大さじ1)
オリーブオイル(大さじ1)
あらびき黒胡椒(適量)
あらびきマスタード(10g)
マヨネーズ(大さじ3~4)
あっという間に出来上がる
スパイシーな春の和え物サラダ。
和風な和え物のようでも、洋風な和えサラダで、
粒入りマスタードが アクセントになって
めちゃ旨!!サラダです。
ボイルホタルイカ(100g) 菜の花(4本) 卵(2個)
マヨネーズ(大さじ3) 粒入りマスタード(小さじ2)
ドレッシングビネガーまたは酢(小さじ1)
オリーブオイル(小さじ2) はちみつ(小さじ1)
塩(作り方に記載) 胡椒(少々)
コチラのレシピもおすすめ!
ご参考くだされば 嬉しいです
最近のレシピはコチラです
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