2017年10月のブログ|栄養士料理家 菊池律の季節に寄り添う日々レシピ
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栄養士料理家 菊池律の季節に寄り添う日々レシピ
掲載レシピ紹介、天然酵母と雑穀を使ったパン、料理の教室の様子、茶会の菓子製作、麹を利用した保存食作りなど日々の暮らしをご紹介。
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2017年10月の記事(20件)
昨日はとらさんの秋刀魚尽くしの秋のミールス会に。手間暇惜しまずお料理を仕上げるとらさん...
今週のケノコトさん掲載レシピは「シンプルにねぎの美味しさを味わう『九条ねぎとオイルサーディ...
今年もなんの宣伝もしていないのですが、自家製酵母シュトレンのご注文をいただき、ありがたいの...
今週のケノコトさん掲載レシピは「~保存食のある暮らし~ピリリほろ苦がたまらない美味しさ『葉...
今日のお弁当はトンカツ弁当。体調を崩してお休みしていたお弁当作りを再開。茹でられず冷...
今週のケノコトさん掲載レシピは「秋の味覚、栗をたっぷり満喫『栗粉餅』」。http://...
今日のお弁当はチキンロール弁当。おかずの種類が少ないのは私が風邪を引いているからです…...
今日のお弁当は鮭西京焼き。またもやはみ出る~もう、えいって蓋をしました(笑)今...
今日のお弁当は卵メンチ弁当。今日は待ちに待ったお楽しみの日。さあ、仕事終わらせるぞ!...
今週のレシピは「きのこの旨みで出汁いらず『きのこのおろし汁』」。お知らせ遅れて申し訳あり...
今日のお弁当はピーマン肉詰め弁当。坊っちゃんリクエストにより。ピーマンはビタミンCが...
今日のお弁当は鶏ハムと焼肉でダブル肉弁当。ストレス時には高タンパク、ビタミンC、カルシ...
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今年も坊っちゃんだんごでお月見。とっても美味しくきれいにできたね。お月様の撮影も上...
今日は一日干瓢作り。#干瓢 #かんぴょう #夕顔 #保存食 #自家製 #保存食のある暮...
今日のお弁当をアップし忘れていました今日のお弁当はメカジキのムニエル、しめじグリル、カリ...
先日「至福のビール時間#麦ノクチ 」のエヌアセット賞をいただき、その賞品であるブリマーブリ...
今日のお弁当はズッキーニとエリンギの肉巻き弁当。曇り空で湿気がある方が花粉症持ちにはい...
今日のお弁当は牛肉と牛蒡のすき焼き弁当。あんまり茶色いからピーマンで彩りを。すき焼...
葉唐辛子の美味しい季節。柔らかな若葉の香りとほろ苦さ。#葉唐辛子 #保存食のある暮...
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