梅干しほどピンキリの激しい食材はないと思います。
しかも形がきれいであれば必ずしもおいしいとも言えないのです。
私はこちらの梅干しを定期的に購入しています。
形は若干つぶれていますが、味は絶品です。
何故つぶれているか・・・。
身が大きく、革が薄いためです。
ですので、梅干しの美味しい基準に合致しているのです。
しかも味付けは7種類から選べます。
これからの時期の塩分補給やクエン酸補給にも最適な梅干しです。
まぁ、このクラスの商品をデパートで手に入れると、3倍はするでしょうね・・・。
それくらい高コスパな梅干しです。
食材の有効活用という意味でも賢い選択ですよね。