続き～
「讃岐べえすけの天ぷら」
べえすけとは、瀬戸内で採れる大きく太い穴子のことだそうで
そのとおりかなりの肉厚でした
鰹の粉や、青のりの入ったお塩や
天つゆでいただきます
「阿波尾鶏の天ぷら」
私は鶏のから揚げより、天ぷらのほうが好きだったりします
阿波尾鶏は、かみごたえがありました
「こめ豚の豚平焼き」
たっぷりのキャベツと、こめ豚のうえに
ふわふわ、とろとろの卵が.....
豚平焼きで、こんなにふわふわの卵は初めて
とっても合いましたよ～
明日は、レンタカーを借りて
うどん屋さんめぐりです～