リベンジ！

出掛けに言われて気がついたんですが、今日も夜は奥さんがお仕事。

昨日同様、午後のミーティングは時間が読めないため、昨日のジャガイモハンバーグも活用して貰って、奥さんに食事は用意して貰うことに。

案の定、ミーティングが長引き、2時から始まった会議は、途中に休憩をはさみつつ、8時手前まで・・・。

奥さんに用意しておいて貰って良かったです。


9時手前に自宅に帰り、夕食を食べた後、昨日の残った挽肉で、もう一度ジャガイモハンバーグをつくることに。

流石に昨日の今日なので、レシピを見ずとも手順はわかります。

ただ、今回は形も重視するため、ジャガイモは細切れに。

スライサーは怖いので、包丁でスライス（勿論、細さはバラバラ）

水で洗って細切れにして、肉タネと混ぜ合わせ、揚げました。


今回は、形もまぁまぁ。


いい感じにできたのでわ。



と、流しをみたら・・・



先程スライスしたジャガイモが、一部置き去りに

仕方が無いので、

（揚げたらポテトチップスみたいになるんじゃねーか？）

とばかりに、フライパンに入れててきとーに揚げてみました。

で、できあがったのがこちら



ポテトチップスもどきが、絵づらをよごしておりますね・・・。


そして、昨日見栄えが悪くて出せなかったのが、こちら。




今日のはまだ食べてないんですけど、見栄えはまだ今日の方がいいですよね。。。
てか、もう少し撮りようがあったんじゃないかとも・・・。

ま、良いのです。

とりあえず今日はケガが増えてないから♪


明日からは、秋田に出張してまいります！

慣れないことは・・・

今日は、奥さんが仕事の日。

ただ、午後に時間の読めないミーティングが入っていて、夕食を用意できる時間に帰ってこれるかは微妙・・・って話をしていました。

思いのほかミーティングは早く終わったので、近くのスーパーでお買い物。
野菜が手ごろな値段になってきましたなぁ。

帰宅してみると、案の定、夕食として焼きそばをつくってあったので、子供たちと食べました。

ただ、気になったのは先週に買っておいた挽肉をまだ使っていないこと・・・。

今週は出張Weekで、水曜から金曜まで秋田です。明日は、早く帰ってこれるかわからないので、今日作っちゃうことに。

ジャガイモもしばらく放置していたので、ジャガイモと挽肉を使った料理をアイフォンのアプリで検索♪

すると、ポテトハンバーグとでも言うべき料理がヒット。

にらめっこしながら、作ってみました。


①タマネギ2分の１をみじん切りにする。

みじん切りの作法、よく知りません。水中メガネをかけ、タマネギを半分に切って、残りをビニール袋に入れて冷蔵庫へ。縦に半分に切った上で、細切りにした後は、ひたすら切り刻むのみｗ
これでいいのかわからんが、みじん切りっぽくはなってるからいいかと・・・。

②挽肉150g、パン粉、醤油、辛子、卵、①を良く混ぜる。

ビニール袋に入れて、ぐちゃぐちゃ手で混ぜてみました。手触りはいいですね。

③ジャガイモをスライサーでスライスして細切りにする。

今回の最難関は、結果的にこれでした。

なにが？

実は・・・スライサーって殆ど扱ったことがないんです(´・ω・`)

正直、ジャガイモをスライサーの上で動かせばいいだけだろ？って軽く考えてました。


結果・・・

右手の薬指、１スライス。

左手の親指、裂傷。

ぐはぁ。スライサーってこえええ

ジャガイモって、皮をむいちゃうとぬるりとしていて、スライサーにかけにくいんですよねぇ。
てか、スライサーの使い方がおかしいのか？

とにもかくにも、何とかスライスし、血の滴る指を携えて、包丁で細切りに。

④②と③を混ぜて、適当な大きさにして揚げる。

ジャガイモの細切りが、出っ張ってて、なんとも不格好ながら、それらしいものが出来上がりました。

手伝った娘と一緒に食べてみると、意外と美味しい
ジャガイモがカリッと揚がってて、いいアクセントになっています。

ま、苦労して作った甲斐がありました♪

で、写メをとってみましたが、どうみても美味しそうに見えないので、自粛致しますorz・・・。

久し振りの映画

子供がいるとなかなか行けないのが、映画。

横浜のムービルが相鉄の持ち物だったころは、相鉄の株主になっていた親から相鉄ムービルの映画券を譲り受け、子供を実家に預けて夫婦で観に行ったんですが、株主優待券がなくなってからは、映画館から足が遠のいていました。

何かしらきっかけが欲しいなと思っていたところ、グルーポンでマイカルの映画観賞券半額クーポンが。
割引も利用して、大人2人分にポップコーンと飲み物がついて1,100円♪

そして今日は、ぽっかりと予定が空いたため、近くのマイカル茅ヶ崎で映画鑑賞することに。

今、なんの映画をやっているかすら知らず、HPを見てみると・・・。

１．マネーボール
２．インモータルズ　神々の誓い
３．カイジ２
４．サラリーマンＮＥＯ劇場版
５．ステキな金縛り
６．スイートプリキュア
７．三銃士
８．れっしゃナンバーワン大集合
９．猿の惑星：創世記
10．モテキ

随分あるな・・・。
もしも二人で行くなら、１か２か７あたりで迷うところ。
子供中心に考えると、６になっちゃうんだけど、それじゃつまらない。

という訳で、子供もそこそこ楽しめそうな、「ステキな金縛り」を観に行くことに決定♪


マイカル茅ヶ崎までは、自宅から8kmほど。
こんな程よい距離にあるところ、走らない訳にはいきません♪
奥さんと娘達に車で行ってもらい、長男の自転車に併せて走って行きました。

今日は20度ほどで、走るにはちょい暑め。
ただ、映画の上映時刻まで間が無かったこともあって、速めのペースで走りました。
土曜で道が混んでいたこともあって、奥さんたちの車とはほぼ同着。
子供たちのチケットを買って、入りました。

ちなみに子供たちのチケット代は、小学生が1000円で、幼児は900円。
ポップコーンと飲み物がついたグルーポンのチケットの方がよほど安かったです・・・。
今度行く時は、5枚分グルーポンで購入しとこ。

肝心の中身は、陳腐なんですが、そういうものと思って観たので、それなりに楽しめました。子供たちの笑いも誘う、明るいタッチのストーリー。ちょい役も含めて、やたら出演者が豪華なことに驚かされました。ま、大人同士で観るなら、やっぱし選択しなかったかなｗ

帰りも長男の自転車と一緒に走って帰ってきました。行きだけで大分疲れたらしい長男は、車で帰りたいとぶーぶー言ってましたが、諦めて自転車をこぐことにしたら、それなりに楽しめていたみたい。

体を動かす刺激は、それなりにあったほうが気分転換にもなるし、子供でもよいもんです☆