花見の肴、２品目

いきなり２品目でスミマセン。

まぁ、妥当な線で１品目は「鳥の唐揚げ」に決めました。
作り方は以前書いたので省略します。

２品目は「牛蒡の肉巻き」に決定！

牛蒡は、醤油、みりんで甘辛く炊きます。出し４、醤油１、みりん１が目安。
長さ３～５㎝、太いところは四つ割、細いところは二つ割りくらいにします。
ヒタヒタになる程度に分量の出しをいれます。
水分がほとんど無くなるまで、混ぜながら一気に仕上げます。

途中、甘さを見て足りなければ砂糖を少し足します。

最後に胡麻を少し入れて出来上がり！

冷めた牛蒡を肉（牛肉又は豚肉のスライス）で巻いて、グリルで焼いたらオッケー!!

去年の「運動会弁当」で、子ザル達に好評だった一品です。

牛蒡が余ってたんで、苦肉の策だったんだけどね。

余った牛蒡は冷蔵庫に。
そのままでもおかずになりますよ。

番外編「宅配屋ポールは見た！」

福岡市の中心を南北に走る大通り。
その一本西に入ったところにそのビルはある。
階段が無い！

隣のビルと各階が渡り廊下で繋がっている。

303号室。

ピンポ～ン。
「あ～っ！誰やぁ？」

インターホンを無視したドアの向こうからの声。その筋の方…

「○○運輸、宅配便で～す！」

それくらいではビビらないポール。ドア越しに負けじと大声。ボーカルだから声は出る。

「あ～っ？」

だいたい、この業界の方は二度聞く。

「○○運輸、宅配便で～す。○○様にお届けもので～す！」

ドアが開いた。

ありゃ。
今時、珍しく両手首までタトゥー。

サインをいただき、「ありがとうございました。」と、言ってお辞儀をして帰ろうとすると、

「ありがとうな。」

実は優しいおじさまでした。

「残念な男」

「残念な男」

それは、俺のことです。

昨日、友人達のバンドのライブにあとちょっとのところで、まにあわず、久しぶりに言われました。

昔から「残念な男」と言われてきたポール。
やっぱり、AB型なんだなぁ。

天の邪鬼、変わり者、変態。
よく言われたなぁ。

本人はいたって普通、って思っとっちゃけど…

ま、こんな暖かい日は今年初めての「アイスコーヒー」をたっぷりいただきまぁす。

しかし、暇だ！
人、動物以外なんでも運びます。（30㎏以下）
「宅配屋ポール」のＣＭでした。

そろそろ「花見」の準備しよ！

今年の肴、なんにしようかなぁ？