友人とランチご飯 | knock's kitchen

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食べ物が大好きで12か国滞在してきた
旅する料理家Knock横山久美子
の記録

本の撮影のアシスタント2本、

レシピ仕上げ、

6月募集Knock's Kitchenのお知らせの配信をさせていただいておりましたが、

(ご迷惑をおかけしました。)

 

ブログすっかり書いてないまま5月突入してました。

 

4月末のお話ですが、

友人を呼んでご飯会しました。

 

この友人は私が2014年に渋谷ヒカリエにて、「ワタシクリエイト」というイベントに出展した際の

同じエリアにいた方で、名刺交換が始まり。

 

私は自分が良いものをお勧めするとき、いつも王道でいたいのにニッチになってしまう特徴がありまして笑、

その時も偶然知ったメディカルグレードのアロマオイルを入れた食べた人が元気になったらいいな、という単純な理由で

カップケーキを販売してました。

今なら、もう少しアロマの知識つけてからやりなさいよ、と言いたいところですけど。

そのほかマカなどを入れたチョコレートケーキなども

販売してて、ついつい工夫をしてしまう習性があるんだと思います。

 

そして、作ったからには食べてもらいたい、と周りに試食を配りまくっていて笑、

その行動が友人の目を引いたのでした。

 

さて、なんでこんなこと書いてるかというと、

私を「おにぎり協会」の会長に紹介してくれたのが彼女なんですね。

 

青森出身でおにぎりも握り、海外経験豊富でニコライバーグマンカフェでデンマーク人とキッチンを切り盛りし、

カナダでカップケーキデコレーターしていた私はかなり異色なキャラだったそうです。

(今思うとそうですね笑)

 

何にも知らなかった私はおにぎり協会の活動を通していろんな経験を積み重ねることになります。

 

ミラノ万博に行ったのも、キッチンカーでおにぎりを作ったのも、アスリートおにぎり、ミラノおにぎり、カナダおにぎり、

ドコモヘルスケアさんで60個2か月毎日おにぎりを作りオニギリストになったのも、ラジオ出演、

おにぎりスタンドGyuでおにぎりプチを開発まで駆け抜けましたね笑

 

そして「食彩の王国」はおにぎり協会の活動があったから縁が結ばれたんだと思います。

 

友人はおにぎり協会のSNS発信やグッドデザイン賞の草案、クラウドファンディングの草案、

マーケティングに至るまで細やかに裏方に徹して支えていましたが現在は本業が忙しく抜けております。

 

いろんなものごとは想いの上に支えられていると思うのです。

そして時に方向が変化しながらも帰結していく。

 

とっても貴重な経験をさせてもらいました。

 

この出会いをつないでくれた友人に感謝。

感動したいからチャレンジをするのです。

 

これからもチャレンジし続けたいな、とおもう満月の夜。

 

 

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頂いた素敵な布巾。

何枚あってもよいでしょ?
との気遣い。ありがとうございます!