遠

物置小屋の中にずっと転がっていた冬瓜。

白い粉を吹いて、持つと毛が生えていて、重いし、

横目でチラリと見ては、ずっとそのままやり過ごしていました。

娘が日本にいる間に煮物を・・・とは思っていたのだけど、

連日の猛暑にその気も失せて放置💦

結局そのまま転がり続けていました。

が、一念発起！

先ずは洗ってみると・・・あら、奇麗じゃない？

大きいから使うのは半分。

縦に半割すべきでしょうが、残りの断面を出来る限り小さくするには横に半分よね。

すると・・・

ふわふわしたワタに、雪の結晶を連想して見入ってしまいました。

野菜や果物の断面って、とっても面白いのよね。

面白いというより美しい！

高校の時、美術の夏休みの宿題にスケッチ２０枚が出され、

終了間際、やっつけ仕事に画材として家の中の物を選び、色々描いたのを思い出しました。

その時野菜は画材の宝庫、宿題クリアできました。

だけどヒゲの先生は、確かBしかつけてくれなかった💦

やっつけスケッチはバレバレだったもの、仕方ない・・・

さて。

火の前に立つ時間を極力短縮するために、テキパキ切り分け、皮を剥き、

一方で冷凍エビを湯がいて取り出し、

そのゆで汁で冬瓜を下茹で、あっという間です。

かつおだしも加え、薄く味付け、

皮を剥いたエビを加えて少しとろみを。

はい、出来上がり、まずは熱いうちに。

煮汁を多めにしてスープ代わりです。

残りは冷やして食べればOK、大き目鍋になみなみ作っても大丈夫。

・・・こういう普通の手料理を娘たちに食べさせたかった！

閑話休題。

６日からアメリカではスクールが始まりました。

３学年一緒のクラスで孫④は丁度真ん中の学年に。

去年自分がしてもらったように、今度は小さな子たちのお世話もするのだそうです。

愉しい様子をまた送ってね～

そして私も、訪米後の計画も少し立てています。

娘の出産以降は私の身動きが取れなくなるため、

どうしても会いたい人や行きたい所への計画は到着後１週間内に。

今回は本当に愉しみな予定が待っています！！

だけど、その間にお買い物の練習もしなくっちゃ！

そのころには円安が少し収まってくれていると助かるな。

まだまだ遠いと思っていたその日も、すぐ目の前ね。

遠い地との連絡も愉しくて仕方ありません！

「遠」。

「辶＝辵」+「袁：間が空いてゆとりがある」の会意兼形声文字。

とおい・距離や時間の隔たりが大きい・遠い所・遠くに住んでいる人等の意。