■中島孝治の飲食店経営■ -91ページ目

焼酎スタンプラリー

日本各地でのセミナーで、販促のテーマになった時、



面白そうだ!といってくれるのが、



「焼酎スタンプラリー」だ!



■中島孝治の飲食店経営■


この中身はこうなっている・・・・




■中島孝治の飲食店経営■


焼酎の蔵元の町をスタンプで埋めよう!



結構、お客さん、喜んでるよ!



ファイルが欲しいという方は、



メールでも下さい!



差し上げます。(パワーポイントだよ!)



mailto:nakajima@knets.jp



霧島酒造(宮崎)が入っているのは、



乙類という暗いイメージから、



「本格焼酎」の名付け親なんだ。



黒霧島は、人気あるしね。



※一応、同業なので、メールでは自己紹介下さいね。

石川遼選手 単独トップ

今、福岡県茶屋GCで行われている



KBCオーガスタの2日目で、



石川遼選手が単独トップに出たぞ!



初日-9アンダートップの津曲泰弦選手は、



2日目-1で、トータル-10の7位タイ。



石川遼選手は、初日67、今日64、通算-13の単独首位。



-12にS・K・ホら3人がいて、大混戦。



昨年優勝の池田勇太選手は、残念!予選落ちだ~。




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これは、フードビジネスカップ・・・7月大会



真ん中は、マネーの虎・・安田久さん、



右は、すかいらーく創業者横川兄弟のご子息、横川さん



左は、リョー中島・・・俺だよ!

大阪セミナー

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今日は、大阪セミナー。


ぐるなびさん主催でした。

午前と午後のダブルヘッダー。


9月は、歓送迎会の時期です。


歓送迎会のお客様を忘年会に


リピートさせるテクニック、


是非、活用して下さい。


写真は、伊丹空港です。

テバヤ満席です。

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今日のテバヤは、


オープン前から満席です。

そして、年に一回だけ、


料理長がお休みの日です。

年にたったの一回だけですよ。


風邪も引きません。


鉄人です。


今日だけは、任せて下さい。

スルメイカが小さい

スルメイカが小さいな~と、気になってたら、



やっぱり、全国的にその様子だ。



和歌山県の南漁協でも、不漁が深刻みたい・・・。



和歌山県では、本来、7~8月がピークなのに、



水揚げが貧漁状態らしい・・・。



揚がったとしても例年の5月頃のサイズ・・。



海中の動物性プランクトン不足が原因で、



育たなかった・・・。と、原因を明かしている。



しかし、



しかし・・・



それらを喰う魚の大発生によって、



食われてるとすれば・・・



「サメ」



秋刀魚が少ないのも、



大量にサメが発生してるという仮説に当てはまる。



半端じゃない大量なサメが大移動・・・。



てなことになってたら、



恐いな~。