■中島孝治の飲食店経営■ -90ページ目

秋商品の宣伝

暑い!



今年の秋は、一気にやってくるだろうな~。



台風のように、一気に・・・。



秋の商品企画、ぼやぼやしてると、



乗り遅れるぞ~!!



宣伝のタイミングは?



秋になってからじゃ、遅い!!



その前に、洗脳できた商品が売れるぞ!



宣伝とは、そんなモンでしょ・・。



今、テレビCMで、”秋物”やってる商品が目立つ。



だから洗脳されるんだ。

市場、養殖鯛

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鯛の養殖といえば愛媛県


キロ1100~1200円、


養殖だけに、サイズは整っていて


2キロ前後だ!

市場、秋刀魚

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秋刀魚、やっとシーズン入りだ!


おととい、500円の秋刀魚が


今日は、200円だ!


明日のスーパーは、


秋刀魚で活気が出るスーパーが


仕入れ力があるところだと言える。

市場、いなだ

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イナダは、安いね。


キロ400円だ!


サイズ2、2キロ。

秋刀魚、スルメ

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北海道から大量に入荷だ!

値段が楽しみだな!