■中島孝治の飲食店経営■ -48ページ目

これからどうなる外食産業

日本の人口は、今後減っていく。



若者の減少・・・・すさまじい・・・。



10歳代人口は、30歳代人口の4割減・・・。



それでいて、就職難・・・。



と言う事は、20年前と比較して、



必要就労数が激減している・・ということになる。



今後、若手の人口が減り、



外食への就労希望者が減る。



人口も減ると、全体売上規模・・・いわゆるマーケットの縮小、



当然だな。



そんな中で、売上を拡大しなければならない



大手チェーンは、どれだけ残るだろう・・・・??って、



残れる縮図が見当たらないんだけど・・・。



そこで、今後10~20年、大手間では、業種壁がなくなり



異業界競争となる。



飲食チェーンが薬局を開いたり、美容室始めたり、



他業界の企業が飲食チェーンを買収して参入したり、



要は、本当の企業間競争・・・となる。



個店は、はじめから隙間を見て、



真剣に商売するに限る!



個店は、大きなマーケットを見るべからず、



小さなマーケットに、どれだけ濃く浸透するか?だ。

市場

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市場のお母さんは、


冷たい氷の中に、


手を突っ込んで、


魚を選んでくれます。


真似したら、


たまらない、


うぉ~っ!と叫びたくなる。


魚だけに!

今日は、税務署に行ってきました

税務署に、相談・・・。



ぶっちゃげ、完納出来ている訳ではありませんので、



手順などを相談・・・



ついでに、不納加算税、無申告加算税など



教えてもらいました。



個人経営者にこれからも多く出会うと思います。



税金のご相談にも受けられるよう・・・・



何事も経験と勉強です。



それにしても、金利高いな~・・・。



「溜まった税金の金利を増やさず、コツコツ納める方法」



という、本、売れそうかナ~・・・。



朝ブロ

ブログは、いつも夜書く事が多いんだよな~。



夜書くと、アクセスに不利かも・・・。



朝、書いてみよう。



これ、朝ブロ・・・・ゴメン

日韓戦、日本=対-ー韓国戦

今日のキーワードは、



これが一番でしょう!!



たまには、アクセス稼ぎに・・・



昨日は、原稿書きで、家に着いたのが2:00。



オーストラリア戦を見てた・・・・。



オーストラリア戦対策・・・



なかなか、底上げの攻撃力は無いが



早いパス回しには、スピードがある。



順当に行けば、1-0か1-1なのだが・・・



試合運というのは、解らない。



何かが起きる、起きそうな試合展開になりそう。



疲労と精神力でゲーム展開は、大きく変る。



順当にいけば、日本不利だが、



オーストラリアは、今まで、先制点で有利に進めてきた



しかも追いつかれた事が無い。



だから、もし、日本が追いついたら、



オーストラリアの歯車は、少しづつ、狂ってくる・・・。



日本が先制したら、大きく狂い始める・・・。



先制させない事だ。



だから、日本は、初半、ガード固めて行ったほうがいい・・・。