■中島孝治の飲食店経営■ -129ページ目

開業したらしい

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開業したらしいお店がある。

社員研修中

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都内7店舗の


乃家


社員研修中です。


客単価の重要性を理解し


お薦めやラストオーダーなど


アルバイトと共に


予算達成店舗が


増えてきた。


4月は、全店達成に向けて

頑張ろうね。

開業するなら…

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開業するなら、


サッポロビールと


私へ!

春が来た・・・

キラキラAmeba人気ブログランキングキラキラ
2010年03月度 月間段位アップ賞
「春がきた♪」カード


2010年03月度



春が来たのはいいけど、今日は突風だ!



総武線ストップ!



それで、車通勤が増えて、レインボーブリッジ、アクアラインが



強風、通行止め。



トラックの移動日でもあり、



朝の渋滞が、昼まで続く・・・。



今日は、一日中、都内は麻痺状態だね・・・。




吉野家も値下げ・・お弁当も値下げ・・

吉野家もとうとう値下げ、



300円でお釣がきますね。



sukiyaの後追い値下げだけど、



やっぱり、吉野家のほうが、インパクトあるよね。



お弁当も300円時代が到来!!容量670gも・・・。



東京・神田では、物凄い値下げ合戦!



生ビール200円代になってるし、



周りの弁当屋も値下げ傾向・・・



これで、飲食店は、ランチに少なからず影響はある。



ワンコイン=>スリーコインだよ!



そんなことしてるから、労働賃金が安くなり、



景気もわるくなるんじゃないのかな?



「社員の為に商売」じゃないね。



社長一人よがりだと思うけどね!



焼酎と一緒だよ!



一昔前は、高い焼酎を飲むのが流行った・・・。



今は、金がない!



景気回復で、



安い弁当離れもするよ、安いビール離れもね。



でも、吉野家だけは、別格だ~ね!