■中島孝治の飲食店経営■ -123ページ目
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■中島孝治の飲食店経営■
外食 産業は、サービス産業の中でも 「お客様と接する時間が最も長い」サービス業。 御入店からお見送りまで、常に接している。
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ラオスレストラン
メコン川が見えるのは、
こちらの写真でした。
床が抜けそうで、
スリリングなレストランでした。
タイ隣ラオスのレストラン
メコン川沿いのレストラン。
ラオスのホテル直営レストラン。
川向こうは、タイになります。
市場情報
スルメが暫く無い。
鰹は好調、銚子だ。
浅利は、船橋
インドは、南マグロで
本日、セリなし!
タイ、バンコクの街事情
一時の騒ぎは落ち着いている。
けど仲介役がいない対立は、
長引くだろうね。
このアングルで写真撮ると、
騒動でなくても、
大変危険です。
タイのランチ
一杯30タイバーツ、
約100円、
正にワンコイン!
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