九州の食 ステーキ丼
九州の食はおいしい
柳川肉匠職人さんの和牛ステーキ ひつまぶし丼
最初に①和牛ステーキ丼をそのまま食べて、②和牛あられと一緒に食べて、③わさびつけて食べて、④特製出汁をかけてひつまぶしとしてかっ込みました。
昨日ランチに、一食で四度おいしかった。完食してパワーアップしました。
タイミングあえば、池松さん柳川の会話が楽しめるかも！
九州の食 梨とパプリカ甘酢あえ
九州の食はおいしい
梨とパプリカの甘酢あえ
筑後産の幸水梨と福岡県産の甘酢漬けにしていたパプリカをあえました。さっぱりしておいしい。色鮮やかに、食べて元気に！
昔台風被害にあった梨農家さんから、梨レシピをたのまれた時に梨の酢の物を作りました。当時はキズモノは、販売されなく直売所もそんなになく、被害が大変でしたね。
スーパー耐久 オートポリスサーキットクィーン
スーパー耐久シリーズ2015 第4戦 TKUスーパー耐久レース in オートポリス
2015オートポリスサーキットクィーン。
4月に選ばれた3人。笑顔でステージ・レース盛り上げてくれます。
TKU てれくまくん お出迎え！
TKU てれくまくんもお出迎え
九州の食 はかたもち豚生姜焼き
九州の食はおいしい
福岡県産 はかたもち豚の生姜焼き
豚肉の栄養素、ビタミンB1で疲労回復！
私の生姜焼きのタレは、醤油2:酒1にすりおろした生姜(好み)と蜂蜜をちょっと加えます。
生姜焼きのタレは、作りおきして冷蔵庫で保管。野菜炒めにも良いですよ。豚肉は、焼く前に私は黒胡椒しています。
スーパー耐久シリーズ2015 オートポリス
今週末8月1・2日はスーパー耐久シリーズ2015 第4戦 TKU SUPER TAIKYU RACE in AUTOPOLIS http://www.autopolis.jp/supertaikyu/
2015サーキットクィーンに会えます！イベントステージ一緒に楽しんだり、写真撮影したり、、サーキットクィーン情報は下記チェック！
http://www.autopolis.jp/event/racequeen.html?PHPSESSID=83f3c10f1c3b08ccb681a610dd401f67
写真は昨年のオートポリスサーキットクィーンステージです。
九州の食 地中海トマトマラケシアンヒップ
九州の食はおいしい
筑後産地中海トマトマラケシアンヒップのチーズ焼き
初めて食べたマラケシアンヒップ。色に、、(@_@)
『GABA２倍で、リコピンを約3倍のトマトよ』と教えて頂き買いました。
ちょっと酸味がある味でしたね。チーズとバジルオイル焼きもおいしかった。
シシリアンルージュも購入。食べ比べ楽しいですね。
九州の食 豚足黒胡椒炒め コラーゲン
九州の食はおいしい
福岡県産豚足黒胡椒炒め
豚足をほぐして切って、形がわからないようにして黒胡椒で炒めました。青紫蘇ぽん酢かけて、サッパリ。
先日豚足苦手な方に、食べて頂けました。柚子胡椒炒めもおいしいですね。
