九州の食はおいしい
八女市立花産 塩茹で落花生
みつけました!生の落花生。水に好みで塩をいれて20分茹でます。
茹でた後、蓋をして5分ほど蒸らします。食べてみて柔らかいのが好きであれば、もうちょっと蒸らして下さい。ホクホクしておいしい。
落花生は有能食品-落花生をもっと知る-一般財団法人 全国落花生協会
http://www.jpf.or.jp/history/foods.html
生活習慣病を予防し、美肌効果・老化防止しよう。食べ過ぎには注意です。
11月11日はピーナッツの日、知らなかった。