KMKの一言 -28ページ目

九州の食 だしでみそ汁

九州の食はおいしい。
福岡県産しめじのみそ汁
椎茸でだしをとって、無添加のあわせ味噌で作ったみそ汁。 
椎茸の香りを楽しみ、しめじの食感を楽しめるみそ汁でおいしかった。日本の朝ですね。
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昨夜参加した、イベント『伝承 ~伝えるこころ 伝わるおもひ~』
だしソムリエの
吉田 亜暉代先生による
『出汁のこころを伝える講義』
だしの魅力を五感で感じました。
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亜暉代さんとは、2014年山口雅美シェフのイベント「はなちゃんのみそ汁 」を味わう会で出会い、ご縁を頂き「九州の食EXPO」でお世話になりました。ご縁に感謝です。

九州の食 味噌鍋 ダイエット ヘルシー

九州の食はおいしい
筑後産豚しゃぶ味噌鍋
昨日山際千津枝先生の料理教室で教えて頂いたレシピで作った味噌鍋。
早速昨夜の夕食に作りました。栄養たっぷり。野菜作り名人の大根はトロッとしておいしい。味噌鍋にあいます。味噌鍋には、赤柚子ごしょう。寒い日に鍋は体からポカポカ。風邪ひきにくい、食事です。
#ダイエット #ヘルシー
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九州の食 だしまき卵

九州の食はおいしい
福岡県産 だし巻き卵
竹乃屋さんで食べただしまき卵、濃厚でうまみがあっておいしい。大好きなだしまき卵は、また食べたくなります。
鶏卵は全て、直営筑穂あかね農場の平飼いつまんでご卵を使用されています。
http://www.akanefarm.com/

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昨夜参加した、居酒屋DE「ジャズ&クラッシック」ライブ&大懇親会IN竹乃屋!!楽しかった。
奏者:内田浩誠さん(ピアノ)&中西久美さん(フルート)素敵な秋の夜長でした。

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九州の食 八女市立花産 落花生 アンチエイジング

九州の食はおいしい
八女市立花産 塩茹で落花生
みつけました!生の落花生。水に好みで塩をいれて20分茹でます。
茹でた後、蓋をして5分ほど蒸らします。食べてみて柔らかいのが好きであれば、もうちょっと蒸らして下さい。ホクホクしておいしい。

落花生は有能食品-落花生をもっと知る-一般財団法人 全国落花生協会
http://www.jpf.or.jp/history/foods.html
生活習慣病を予防し、美肌効果・老化防止しよう。食べ過ぎには注意です。
11月11日はピーナッツの日、知らなかった。
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SUPER GT IN KYUSHU 300KM 決勝レース

SUPER GT IN KYUSHU 300KM 決勝レースまもなくスタート
コースレコード更新の予選。
決勝レースはチャンピオンを争う戦い。天王山の一戦。
勝利の女神はどのチームに微笑むでしょう!皆様であつい応援を!!
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スーパーGT オートポリス

ハロウィンで、皆様にお菓子を頂き幸せ(((o(*゚▽゚*)o)))
安心してください、私は階段の上り下りで運動した1日でした。
キュートな明ちゃんとハロウィン気分。吉井さんに撮影して頂き小顔に*(^o^)/*
写真投稿したら、タグ付けしなくても顔認証、FB凄いな。
皆様お疲れ様でした。明日もよろしくお願いします。 
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オートポリス スーパーGT Rd7

2015 AUTOBACS SUPER GT Round7 SUPER GT IN KYUSHU 300KM
10 月 31 日(土)から11 月 1 日(日)開催されます。
詳細は http://www.autopolis.jp/supergt/
私は今回、プレスセンター担当致します!プレスの皆様よろしくお願いします。

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九州の食 佐賀牛ローストビーフ

九州の食はおいしい
佐賀牛ローストビーフ
女子会(年齢的にはアウトらしいけれど、、)、大人女子食事会で1番人気でした。

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九州のお肉は甘くておいしい!
18時からスタートして22時まで、、
食べて飲んで話して、あっという間の時間でした。

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((((;゚Д゚)))))))(-。-; デザート、食べてしまった。

九州の食 ごま豆腐

九州の食はおいしい
ごま豆腐
福岡県産の豆乳と熊本県産すりごまで作ったごま豆腐
粉寒天で作れば簡単。ごまの香りが好きですね!
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九州の食 ゆず大根

九州の食はおいしい
福岡県産ゆず大根
大根は塩漬けにし、その後
昆布をいれた甘酢に漬けこみます。
大根ひきあげて、ゆずこしょうまぜてできあがり。
ピリッとしておいしい。
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