23/12/30（土）
岡山県浅口市 小さな団地の小さな庭
リコさん＆えっさクン 157才
近くの三ツ山スポーツ公園
リコさん
なにやら物色しているのは柳の枝
暮れの恒例行事です
戦利品はこうなりました
食＆花 しりとりシリーズ
パンじゅうから続く
梅酒 ウメシュ
元禄時代にはすでにレシピが出版されていた
えっさクン 階段の下には
毎年漬けた梅酒が何本も隠れている
リコさんレシピは単に
洗う→漬ける
「もっと 丁寧なプロセスがあるやんか」
「シンプルイズザベストです」
水に一晩漬けてアクを抜いて水分を取り
1時間ほど天日で干す
ほかにも
長く貯蔵すればおいしくなるというものでは無い
2年目の梅酒がベストいう研究もある
アルコール度数が20度未満の酒を使うと違法となる
なんなんだこれは
コーヒー風味のカクテルは
Min さんからお借りしました
えっさくん
引き上げた梅を齧るのが好きだ
酸っぱくほんのりエグく
アルコールの甘みがやわらかい
しゅ
明日のしりとりは”しゅ”です
24年元旦
本blogに異変が起きる・・・かも
以下
ameblo事務局とのやりとりです
・・・
えっさクン
12/6 誤って画像容量アップコースを解約してしまいました
復活の仕方について相談申し上げたところ
ameblo
復活の仕方について相談申し上げたところ
ameblo
今月分のお支払いがある状態での再契約ができない状態かと存じますので、
月が変わったタイミングで、再度ご契約ができるかお試しいただきたく存じます
月が変わったタイミングで、再度ご契約ができるかお試しいただき
えっさクン
月が替わった瞬間に私のブログ花のしもべ日誌 (ameblo.jp)
消えてしまうのではないでしょうか？
ameblo
月が変わったタイミングでの再契約をおこなっても、アカウンが消
・・・
平穏無事に正月を迎えられるか？